Автор Ёущество задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Не пойму, сыр с добавками е261 и красителем аннато считается настоящим? Или это фуфло? и получил лучший ответ
Ответ от Агнешка[гуру]
Е261-это просто регулятор кислотности (консервант), в красителе пищевом тоже ничего плохого нет.
Этот сыр вполне хорош!
Ответ от Елена Казак[гуру]
Пищевой консервант Е261 Ацетаты калия известен и под другими названиями, среди которых значатся диацетат калия, калиевая соль уксусной кислоты, уксуснокислый калий и некоторые другие.
Е261 способен предотвращать размножение болезнетворных грибков и бактерий в продуктах питания, а также выступать в качестве стерилизующей добавки при их производстве.
В результате проведенных широкомасштабных научных исследований воздействия пищевой добавки на организм человека, а так же свойств красителя E160b Экстракт аннато, было установлено, что данное химическое вещество относится к группе, так называемых условно безопасных. Это означает, что явного вреда красителя E160b Экстракт аннато не было выявлено.
Пищевой консервант Е261 Ацетаты калия известен и под другими названиями, среди которых значатся диацетат калия, калиевая соль уксусной кислоты, уксуснокислый калий и некоторые другие.
Е261 способен предотвращать размножение болезнетворных грибков и бактерий в продуктах питания, а также выступать в качестве стерилизующей добавки при их производстве.
В результате проведенных широкомасштабных научных исследований воздействия пищевой добавки на организм человека, а так же свойств красителя E160b Экстракт аннато, было установлено, что данное химическое вещество относится к группе, так называемых условно безопасных. Это означает, что явного вреда красителя E160b Экстракт аннато не было выявлено.
Ответ от Ольга Соколова[гуру]
Аннато является самой безвредной добавкой в сыре. Придает желтоватый цвет. Его вносят когда сыр получается бледным.
Аннато является самой безвредной добавкой в сыре. Придает желтоватый цвет. Его вносят когда сыр получается бледным.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Не пойму, сыр с добавками е261 и красителем аннато считается настоящим? Или это фуфло?