Думба это
Автор Ѝльвайра задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое ДУМБА?И ее влияние на холестерин.... и получил лучший ответ
Ответ от Alukard Свиридов[гуру]
ДУМБА-ЖИГАР (КУШАНЬЕ ИЗ КУРДЮЧНОГО САЛА И ПЕЧЕНИ)
Ингредиенты:
300 г курдюка, 600 г печени, соль, красный перец по вкусу.
Приготовление:
Баранью печень и курдючное сало нарезать кусками длиной по 5 см, шириной 4 см. В кастрюлю положить курдюк, залить водой и прокипятить, затем варить на слабом огне 12-15 мин, добавить печень, соль и красный перец. По готовности курдюка и печени вынуть их, охладить, нарезать кусками, разложить в тарелки и подать на стол. В качестве гарнира к этому кушанью подать салат
Ответ от Zaza[гуру]
если я правильно поняла, то думба это печень с салом - как же она может влиять на холестерин? ? конечно плохо! много много жира ! что в этом хорошего?
если я правильно поняла, то думба это печень с салом - как же она может влиять на холестерин? ? конечно плохо! много много жира ! что в этом хорошего?
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое ДУМБА?И ее влияние на холестерин....