Автор Масенькая девотьКа) задал вопрос в разделе Напитки
какие можно сделать детские коктели? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
По традиции, основу детских коктейлей составляют сок (фруктовый либо овощной) или молоко, дополненные различными вкусовыми добавками. Наиболее удачны такие добавки, которые подчеркнут вкус коктейля или станут ярким цветовым пятном в бокале с напитком. Очень важно, чтобы коктейль, приготовленный для детей, не только был вкусным, но и красиво выглядел. Существует множество вариантов оформления коктейлей. Например, можно закрепить на краю бокала целые фрукты или их кусочки, затем при помощи шпажки прикрепить к ним другие кусочки фруктов или ягоды. Можно опустить в коктейль или положить на край бокала шпажки с фруктами.
Очень эффектно смотрятся фрукты, посыпанные сахарной пудрой. Разнообразить оформление коктейлей можно также свежей зеленью (например, листиками мяты или ананаса) или мелкими цветами. Отличным дополнением к любому украшению будет спираль из лимонной или апельсиновой кожуры. Можно оформить напиток «коктейльной шапкой» из взбитых сливок, посыпанной тертым орехом, корицей, порошком какао либо шоколадной или кокосовой стружкой. Эффектно смотрится также ободок из сахара либо кокосовой или мелкой шоколадной стружки. Сделать такой ободок несложно. Для этого нужно смочить край бокала соком или сиропом, а затем опустить смоченный край в блюдце с сахаром или стружкой.
СЕРФИНГ
Налить в бокалы охлажденный ананасовый сок.
Сверху положить по шарику кокосового мороженого.
Украсить бумажными зонтиками и подавать с ложками, чтобы есть мороженое.
ПЛЯЖНАЯ КРАСОТКА
Наполнить бокалы наполовину апельсиновым соком с клюквой.
Залить газированной водой.
Подавать с палочками.
КЛУБНИЧКА
Смешать в блендере 200 гр клубники, 150 гр ванильного мороженого, 110 гр молока, добавить ванильный сахар по вкусу. Подавать с трубочкой и дольками клубники.
Смешать все соки, или сок+мороженое
- тут рецепты.
1)Томатный сок и водка
2)Пиво и молоко
3)Кефир и солёный огурец (выпьешь узнаешь)
4)Вода и пурген
5)Мороженое с лемонадом и (миксером взболтай)
Радуга в стакане: детские коктейли
Попробуйте сами приготовить для ребенка полезный, вкусный и освежающий коктейль. Он утолит жажду, быстро восстановит энергетический, витаминный и солевой баланс. В составы коктейлей входят свежие и свежезамороженные фрукты и ягоды, соки, йогурт, молоко.. . Этот питательный напиток можно быстро приготовить дома и подать к завтраку или на десерт к обеду.
Коктейль «Растрепка»
Ингрединеты: 1 л простокваши или кефира, 150 г черной смородины (можно замороженной) , 2 столовые ложки сахара или сахарной пудры.
Способ приготовления: смородину вымыть, провернуть через мясорубку или комбайн, размешать с простоквашей или кефиром, добавить сахар и тщательно «растрепать» .
Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, ежевику.
Коктейль «Медовый»
Ингрединеты на 2 порции: 1-2 банана, 2 киви, 1/2 стакана йогурта, 1 ч. ложка меда.
Способ приготовления: Киви и банан очистить от кожуры, смешать с йогуртом и медом. Все взбить до однородной массы.
Коктейль «Нежный»
Ингрединеты: 1 мягкая груша, 100 г ежевики (или любая другая кислая ягода) , 1/2 стакана черной смородины, 2 ст. ложки мюсли, 300 мл простокваши, 2 ч. ложки меда
Способ приготовления: Грушу очистите и нарежьте. Измельчите миксером мюсли, грушу, ежевику и черную смородину до однородной массы. Добавьте простоквашу и мед и взбейте еще раз. Разлейте по стаканам, украсьте листиками свежей мяты.
Коктейль
«Апельсиновая фантазия»
Ингрединеты: 1 апельсин и немного апельсиновой цедры, 1/2 лимона и немного лимонной цедры, 1 маленькая морковь, 1 стакан воды, 2 столовые ложки с верхом сахара.
Способ приготовления: хорошо промыть апельсин и срезать небольшой кусочек его шкурки без белой пленки. Произвести ту же самую операцию с лимоном. Положить в стакан половинку лимона, апельсина, очищенную и порезанную на дольки морковь, добавить воду и сахар. Взбить до образования сока с мякотью. Подавать охлажденным.
Коктейль «Шрек»
Ингрединеты: 1 киви, 1 кисть винограда, 1/2 лимона (по желанию) , 1 столовая ложка меда или сахара, 1/2 стакана воды.
Способ приготовления: смешать все ингредиенты миксером, процедить - напиток готов к употреблению. Этот коктейль - настоящий «взрыв» витаминов. Если у вас еще маленький ребенок, напиток лучше делать с сахаром, без меда и лимона.
Коктейль «Зайка»
Ингрединеты: 500 г сырой очищенной моркови, 1л охлажденного кипяченого молока, 200 г сахара, лед по желанию.
Способ приготовления: Морковь натереть на терке с мелкими отверстиями, размешать с сахаром и соединить с молоком. В бокалы положить лед и налить полученную смесь. Этот коктейль особенно полезен детям.
Полезный совет
Фруктово-ягодные коктейли удобнее всего смешивать
миксером. Фрукты нарезаются кусочками, добавляют ягоды, остальные ингредиенты и взбиваются до однородной массы. Коктейль переливают
в высокий стакан, украшают фруктами или мятой. Мед, ваниль, мюсли, кокосовая
стружка - эти ингредиенты
незаменимы при составлении коктейлей.
edim-doma.ru там есть специально для детей
Молоко пломбир любые сиропы или свежие фрукты, и взбейте это все миксером можно добавить ваниль
смешать соки с соками, с молоком, с мороженым.
смешивать соки с сиропами
украшать не забывайте! 😉 мятой, ломтиками фруктов, кокос стружкой и т. п. Подавайте в высоких стаканах типа хайбол или хайрикен, с толстой соломинкой (тонкие для спиртных напитков)
Банан и молоко-все в блендер, 5 секунд и готово, но пить сразу надо, потом все оседает и не вкусно получается! )
Молоко+клубника+сахар, можно мороженое, все в блендер, получается неплохой клубничный коктейль))