Автор Людмила задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить десерт "Лакомка" ? знаю только что нужна сметана, желатин. такая вкусняшка :)) кто знает поделитесь:) и получил лучший ответ
Ответ от Ann[гуру]
Этот десерт готовится очень и очень просто, но блюдо довольно оригинальное и вкусное.
Предлагаю два варианта десерта, хмм... даже три 🙂
1. Литр сметаны взбить с сахаром (по вкусу, я кладу около стакана). Сметану предпочтительнее брать нежирную. В смесь добавить две пачки растопленного на водяной бане желатина. Отдельно нарезать фрукты: бананы, апельсины и киви, перемешать их с сметанной массой и вылить в форму. Поставить в холодильник часа на три-четыре.
2. Меняется только добавка, но этот десерт выглядит красивее. Несколько пачек желе приготовить добавив лишь половину того количества воды, которое указано в инструкции. Предпочтительнее желе брать разных цветов, например, киви, апельсин и вишня. Желе вылить в глубокую тарелку, дать застыть а потом нарезать небольшими квадратиками. Эти квадратики перемешать со сметанной массой и выложить в форму.
3. Третий вриант понравится любителям чернослива. В сметанно-желатиновую массу добавить нарезаный чернослив без косточек и грецкие орехи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
* Ингредиенты
* 100 гр. шоколада.
* 300 гр. молока.
* 2 стол. лож. сахара.
* 0,5 пачки ванилина.
* 20 гр. желатина.
* мороженое пламбир 5оо гр.
* киви 3 шт.
* гранат без косточек 1 шт.
* фисташки жарен. 100 гр.
* цукаты сушен. 100 гр.
Способ приготовления:
1. В горячем молоке растопить шоколад и сахар, добавить ванилин и растворённый (предворительно замоченный) желатин.
2. Вылить в форму и охладить.
3. Киви очистить и порезать на кубики.
4. Гранат разобрать на зёрна.
5. Шоколадное желе порезать кубиками.
6. Всё укладывать в креманки слоями.
7. 1сл) шоколадного желе.
8. 2сл) мороженого.
9. 3сл) киви.
10. 4сл) шоколадного желе.
11. 5сл) зёрна граната.
12. 6сл) мороженого.
13. Весь верх посыпать нарезанными цукатами и фисташками.
Десерт «Лакомка»
Случаются моменты, когда гости приходят на порог, и нужно быстро придумать угощение, а бывают моменты, когда самому хочется чего-то сладенького. Отличным решением для этого будет этот десерт, который готовиться довольно быстро, при этом, не стоит себя ограничивать ингредиентами, так как помимо банана сюда можно добавлять другие фрукты, изюм и т. д.
Ингредиенты:
Сливки – 150гр.
Сахар – по вкусу.
Банан – 1шт.
Печенье – 50гр.
Лимон – 1ст. ложка.
Приготовление:
Сливки размешать с сахаром и лимонным соком и взбить венчиком вручную или миксером.
В сбитые сливки добавить печенье, резаный банан, перемешать.
Выложить десерт на тарелку или креманку, украсить, употреблять можно сразу или через несколько дней, когда печенье пропитается сливками.