Автор . задал вопрос в разделе На скорую руку
Чугунная сковородка? и получил лучший ответ
Ответ от Serrrega[гуру]
Если возьметесь сковородку восстанавливать, то лучше вначале обработать ее дрелью с насадкой, а уж потом прокаливать с солью и делать масляное покрытие. Только учтите, что слой масла должен быть очень тонким, масло лучше наносить тряпочкой, а не лить, и не один слой, а 5-6 последовательно. С одним прокалили, наносите следующий и т. д. В посудомойке потом мыть не стоит, и со всякой агрессивной химией тоже, а уж блинные я вообще только протираю, никакого мытья.
Если таки чугун плохой, такое бывает, литье низкокачественное, то хорошие можно купить вот здесь
котик! сковородка тест проходит на твоей голове? тогда понятны твои высказывания..
трамвы на производстве? а хвостик. не подпалил ?
Чугунная сковорода - это именно та сковорода на которой наши мамы и бабушки жарили те восхитительные блины и пирожки
Значит чугун плохой.
У меня была сковордка из какого- сплава светлого, тоже толстая, картошечка получалась -класс. Насчет чугунно: вы пробовали прокалить ее с маслом? Сначала с солью прогреть как следует (соль заберет грязь) , потом с растительным маслом прокалить, масло слить, сковородку протереть.
ссылка
здесь попробуйте - отзывы хорошие