Открываем кафе от а до я
Автор Катюшка задал вопрос в разделе Бизнес, Финансы
ЧТО НУЖНО ДЛЯ того чтобы открыть свое кафе? и получил лучший ответ
Ответ от Алекс Фирсов[новичек]
Ну, с лицензией на кафе "мастер" перебрал, да и такой конторы как СЭС уже нет. Лицензия нужна на оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции, если она будет представлена в ассортименте. Для начала нужно определиться :
- оформите ИП, ООО на себя или по договору будете представлять фирму;
- какие услуги питания хотите (планируете) оказывать (услуги закусочной, кафе, ресторана или услуги питания быстрого обслуживания );
- с помещением под объект питания (аренда или собственность), котрое должно соответсвовать санитарным правилам (СП 2.3.6.1079-01) (можно проконсультироваться со специалистами "Роспотребнадзора" или "Центра гигиены и эпидемиологии")- эти две конторы произошли от бывшей СЭС. Затем обязаны получить заключение в пожнадзоре, санитарно-эпидемиологическое заключение в "Роспотребнадзоре", лицензию на реализацию алкогольной продукции ( только если вы ООО, для ИП лицензия запрещена). А дальше - работайте, платите налоги, соблюдайте санитарные и пожарные требования, платите штрафы....и.т.д
Определенное количество финансов и (самое главное!!) нестандартное мышление (чтобы было "не как у всех")
Чёртову дохренищу денег и своего человека в правительстве (какого угодно уровня. но лучше повыше)
ох и трудности ты себе делаеш
Геморрой жуткий. Денег как минимум миллион у. е. И неизвестно даст ли оно тебе прибыль. Лучше открывать сеть ресторанов.
Наличный капитал прежде всего. Инвистиции дод что? Вдруг ты кидалово. Потом заригистрировать фирму. После получить лицензию на право заниматься предпринемательской деятельностю, лицензию на кафе. Потом получить одобрение пожарной охраны, СЭС, и т.д. После найти крышу.
А Аренда помещения, покупка оборудования. Ремонт и т.д.
Бизнес (и малый и большой) - это всегда взаимоотношения с партнерами, клиентами, поставщиками, инвесторами и т.д. и всегда риск.
Главное, чтобы с Вами захотели взаимодействовать и/или работать, поэтому первоначально для того, чтобы говорить о турфирме Вам надо:
1) получить необходимые знания о том, что такое бизнес, чтобы Вас не обманули и опыт работы в чужом бизнесе;
2) представлять, чем Вы хотите заниматься конкретно;
3) представлять, что Вы имеете конкретно, кроме идеи разбогатеть по-быстрому (например, деньги, недвижимость, команду... и т.д.);
4) иметь необходимые документы на собственность, накопить деньги;
5) представлять, что Вы хотите делать с Вашим имуществом, правами или деньгами;
6) накопить опыт и связи.
Удачи!
Очень много необходимо для открытия своего кафе и я очень много занималась этим вопросом. Понравилось, что хотя бы разбирающий хорошо человек подсказал, что нужен сначала дизайн проект кафе, потому что очень важно знать заранее как будет выглядеть кафе. В архитектурном бюро АРКСИ мне сделали дизайн проект кафе. Я очень довольна результатом. Сначала заявку подавала: info@arxy.ru и проконсультируют по номеру тоже: 8 (495) 730-01-13