что добавить в молоко чтобы оно свернулось

Ответ от Їеловек из толпы[гуру]
Выдави лимон или лайм...

Ответ от Ётас Карман[новичек]
достаточно капельки лимонного сока

Ответ от Psixo®[гуру]
ампулу хлорида кальция и будет вам творог
видела как делали, правда кормили быстрорасту

Ответ от Повар, по жизни - буду гаучо[гуру]
лимончик

Ответ от Марьям Юдина[гуру]
лимонный сок тебе в помощь

Ответ от Наталья *[гуру]
лимон

Ответ от * ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК *[гуру]
При добавлении лимонного сока молоко свернётся, а не будет как кефир .

Ответ от Ирина Жалонкина/Ланскова[гуру]
Вы имеете в виду для приготовления кальцинированного творога ?

Ответ от Irinka[гуру]
Молоко скисает естественным образом под воздействием молочнокислых бактерий. А если вы добавите туда уксус (синтетику голимую!) -то оно у вас просто свернется хлопьями. Гадость получится!

Ответ от Ольга кастрюкова[гуру]
Моментально не получится, на литр молока стол ложку сметаны, кефира, плюс тепло (легкая водяная баня, например)

Ответ от Ѝльвайра[гуру]
Сметану или кефир и в духовку на 50 градусов.

Ответ от Валерий Янович[гуру]
Хлорид кальция. Одну ампулу на литр тёплого молока.

Ответ от 22 ответа[гуру]