Честна чесноковина: виды и сорта незаменимой озимой культуры

chestna chesnokovina vidy i sorta nezamenimoj ozimoj kultury Свежие статьи

Чеснок считается одним из первых растений, которые человечество начало сознательно выращивать тысячи лет назад. Сложно представить современную кухню без чеснока. По сроку посадки чеснок делится на озимый, предназначенный для осенней посадки, и яровой чеснок, посаженный весной. В отличие от ярового чеснока, озимый чеснок имеет более крупные головки и более восприимчив к личинкам: есть как личинки, так и нецелочковые.

Содержание статьи

По виду

В начале лета на некоторых сортах озимого чеснока начинают прорастать цветочные побеги, известные как дротики. Однозначно сказать, лучше ли выращивать сагиттальные или нецветущие сорта, сложно. Только практика выращивания с учетом климатических условий региона выращивания может повлиять на окончательный выбор садовода.

Стрелкующиеся

Стрелковые сорта дают небольшое количество побегов, которые плотно прилегают к центральному побегу. Своевременное удаление стрелок увеличивает урожайность растения, но часть цветущих побегов можно оставить, чтобы урожай можно было потом размножать воздушными луковицами, то есть клубнями.

Свежесрезанные сочные побеги можно использовать в салатах и ​​заправках, а также для маринования и консервирования.



Название происходит от большого размера луковиц, которые в среднем весят около 80 граммов, но могут достигать более 100 граммов. Луковицы имеют 5 или 6 гроздей, круглой и плоской формы. Сорт премиум-класса, известный своей отличной урожайностью, высокой морозостойкостью и отличной морозостойкостью, его можно выращивать даже в зонах, находящихся под угрозой исчезновения.



Выносливый, неприхотливый, проверенный сорт, который можно выращивать практически где угодно. Плотные мелкие луковицы состоят из 8-11 зубчиков одинакового размера с острой сочной мякотью. Светло-серые чешуйки имеют коричневый или пурпурный оттенок. Побеги обладают мягким специфическим вкусом и часто используются в свежем виде в качестве оригинальной приправы в салатах или мясных блюдах.

Нестрелкующиеся

Для этих разновидностей характерно несколько большее количество мелких зубцов, расположенных по спирали внутри головы. Отсутствие всходов означает, что эти сорта не смогут давать какие-либо воздушные семена.



Раннеспелый сорт, ценный благодаря высокой урожайности, зимостойкости и простоте транспортировки. Луковицы могут быть средней твердости, округло-плоской или почти плоской формы и состоять из 10-16 семядолей. Светлые чешуйки могут иметь розоватый или сиреневый оттенок. Вкус полустрый, не очень острый. Его можно выращивать в различных климатических зонах.



Среднеспелый сорт, предназначен для южных и умеренных широт. Большие головки состоят из 9–12 широких гвоздик с тупым концом и плотной ароматной мякотью, острой и богатой эфирными маслами. Плотные чешуйки имеют грубую структуру, белого цвета, слегка истончены лиловыми пятнами. Это растение не склонно к усадке: после Нового года луковицы начинают прорастать.

По региону

Современные селекционеры предлагают около 50 сортов озимого чеснока, способных к полноценному плодоношению на любых широтах. Садоводы, зная о хорошей морозостойкости сельскохозяйственных культур, часто руководствуются не столько рекомендациями агрономов, сколько собственными предпочтениями при выборе сортов.

Оцените статью
Добавить комментарий