чеснок это овощ или нет
Автор Анна Пачинская задал вопрос в разделе Естественные науки
Ну забыла я ботанику! Чеснок - это овощ или злак? и получил лучший ответ
Ответ от Aristocratmodels@inbox.ru[гуру]
Овощи дают плоды. Злаки дают стебли.
Чеснок - травянистое растение; вид рода Лук семейства Луковые (Alliaceae).
Лук - Представители рода имеют большую сплюснуто-шаровидную луковицу, покрытую красноватыми, белыми или фиолетовыми оболочками. Листья линейные или ремневидные, прикорневые, дудчатые, стебель толстый, до 1 м в высоту, вздутый. Цветки мелкие, невзрачные, располагаются на длинных цветоножках, собраны в соцветия, которые у некоторых видов достигают 40 см в диаметре. Цветёт в июне-августе. Плодоносит в августе-сентябре. Все части растения имеют легко узнаваемый резкий «луковый» или «чесночный» запах.
Получается, это не овощ и не злак, а цветок, ибо растет луковицей, как и тюльпан.
Источник: Википедия
родная, какой ещё злак? ? это же не рожь и не пшеница.. овощ, конечно!!!
на самом деле - это овощ, относится к семейству луковых.
закуска... это...
Чеснок -семейство лилейных, по -моему это не злак
На Руси, куда чеснок был привезён из Византии, этот овощ появился примерно в IX веке и быстро распространился
Злак - понятие ботаническое, а овощ - кулинарное. С точки зрения ботаники чеснок - не злак, а лилейное. С точки зрения кулинара - овощ.
по-моему это корнеплод
О́вощ — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) растения. С точки зрения ботаники, овощи — это съедобные части травянистых растений. Овощ может являться фруктом (помидор, огурец) .
Овощи подразделяют на следующие группы:
клубнеплоды — топинамбур (земляная груша) , батат (сладкий картофель) ;
корнеплоды — морковь, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен;
капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи;
луковые — лук репчатый, лук зелёный, лук-порей, чеснок;
пряные — укроп, эстрагон, чабер, базилик, майоран;
плодовые — банан
тыквенные — тыква, кабачки, огурцы, патиссоны;
бобовые — горох, бобы;
зерновые — сахарная кукуруза;
десертные — артишок, спаржа, ревень.
Следовательно, овощ. Интересный вопрос 🙂
Овощ конечно!