чем начинить тарталетки
Автор АДРИАНА задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
чем начинить тарталетки? интересует рецепт? и получил лучший ответ
Ответ от Miu miu[гуру]
Первое. что вспомнилось: 1. мягкий творожный сыр типа Фета + мелкорубленая зелень + мелкорубленый чеснок + мелкорубленые маринованые огурчики 2. тертый сыр + мелко нарезаные консервированные ананасы + чеснок + майонез 3. жареные мелкорубленые грибы + жареный лук + тертое яйцо + соль + перец + майонез 4. тертый сыр + консервированные шампиньоны (мелко резаные) + чеснок + майонез 5. тертое яйцо + отвареные и мелко нарезаные кальмары + жареный лук + майонез 6. тертый сыр + обжареные кедровые орехи + мелко рубленые ананасы + чеснок + майонез 7. измельченный консервированный тунец в сосбственном соку + тертый сыр + вареное яйцо + майонез
икрой
Сливочным маслом и красной икрой.
Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. По не которым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка.
маслом и икрой творогом с сыром с чесноком грибами с зеленью
крабами тоже неплохо омарами лангустами
Знаете..., вот есть у Вас любимый салатик? -его и кладите в тарталетки!))
маслицем с икоркой или жюльеном)
Жареные грибы с луком и морковью. Печёночным паштетом.
60 рецептов с тарталетками ссылка
Нежнейший креветочный салат в тарталетках 250 гр. очищенных креветок, 150 гр. сыра "Моцарелла",4 яйца, 30 гр. сладкого желтого перца, 100 гр. майонеза, 10 гр. чеснока, 100 гр. красной икры, 200 гр. тарталеток (10-15 шт.) . Сваренные в крутую куринные яйца почистить и мелко порезать. Сыр "Моцарелла" потереть на крупной терке и добавить к яйцам. Креветки очистить, ошпарить кипятком или отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, добавить в салат. Сладкий желтый перец очистить от семян, нарезать маленькими кубиками, добавить в салат и перемешать. Чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку, смешать с майонезом, добавить соль и заправить таким чесночным майонезом салат из креветок. Тарталетки наполнить приготовленным салатом, украсить красной икрой, по желанию - зеленью