чем можно заменить соду в оладьях

Ответ от MARGAREET[активный]
Пиво и газированная вода.

Ответ от Людмила Исмаилова[активный]
На кефире, и дайте постоять тесту

Ответ от Натали Котик[активный]
Всю жизнь делала оладушки без соды, очень вкусно! Не травите себя гадостью, это совсем не обязательно !

Ответ от Masja[гуру]
порошок для випічки

Ответ от НЛ.[гуру]
Очень вкусные оладушки получаются на кефире или кислом молоке, или на газированной воде, или на огуречном или капустном рассоле. Выбирайте, что душе угодно !

Ответ от Людяммила[гуру]
положите дрожжи, и не надо соды.

Ответ от Tesoro[гуру]
классический рецепт-жидкое тесто на дрожжах 🙂

Ответ от Владимир[новичек]
сильногазерованной минеральной водой

Ответ от Волчица 1[гуру]
можно и без соды, только яйца надо взбить посильнее, только сейчас пекла блинчики без соды тоненькие, думаю если муки положить побольше чем в рецепте получатся неплохие аладушки, но на мой вкус тоненькие вкуснее, вот рецепт
Тоненькие, мягкие... .
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
щепотка соли
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

Ответ от Ирина Иванова[гуру]
Сделай оладьи на дрожжах, еще вкуснее будет. Только нужно ждать, пока тесто поднимется

Ответ от Настроение[гуру]
дрожжями

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Да убивайте себя содой! Жрите соду гащеную уксусом. Молодчина!
Мне надоело писать статьи против соды. Сдохните - пусть Ваши душеприемщики напишут благодарятвенное письмо. По моим неточным (я не получаю дотаций) в России до 200000 человек умирает от того что жрет тесто с содой.

Ответ от Made in Рай[гуру]
Сейчас много разрыхлителей. тоже что и сода. только готовая смесь!!!

Ответ от 22 ответа[гуру]