чай кофе



чай и кофе

Автор самая счастливая задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни

Действительно ли вреден чай и кофе? и получил лучший ответ

Ответ от Ёамая Счастливая[гуру]
Отличный вопрос) я не думаю что чай вреден. ну естественно сено с краской ( так называемый пакетированный чай не рассматриваем) Существует же английская традиция пить чай - я не думаю что они что-то вредное для себя любимых придумают) О кофе могу сказать, что пью редко и только заварной.
немного полезной инфы
Кофе и чай прекрасные тонизирующие напитки.
Кофе и чай не являются основными продуктами питания, необходимыми женскому организму, однако кофейные зерна и чайная заварка есть почти в каждой семье. Оба эти напитка очень вкусные, оказывают тонизирующее действие. Таким образом кофе и чай при правильной дозировке полезны, однако при злоупотреблении их влияние на здоровье женщины может быть резко отрицательным.
Как действует кофе и чай?
Молотый кофе и чайная заварка заливаются кипятком, в котором помимо других составных частей растворяются и алкалоиды – азотосодержащие органические соединения, большие дозы которых могут быть токсичны. Алкалоиды действуют на головной и спинной мозг. Кофе и чай содержат алкалоид кофеина. Ранее предполагалось, что в чае содержится специфический алкалоид теина, однако ученые в последние годы установили, что это не так. В кофе содержится 1,2 – 1,4% кофеина, тогда как в кофе без кофеина самое большее – 0.1%. В чае значительно больше кофеина (примерно до 5%). Однако кофеин чая связан с танином, поэтому кофеин чая из пищеварительного тракта резорбируется значительно медленнее. Следовательно, стимулирующее и тонизирующее чай начинает действовать позже кофе, однако его действие более положительно. Кофеин кофе обычно оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую систему, а кофеин чая – на головной мозг и центральную нервную систему женщины.
Вреден ли кофе и чай?
Большое количество кофеина токсично, а смертельная доза составляет десять грамм (что соответствует ста чашечкам кофе, выпитым одна за одной) . В организме женщины кофеин не скапливается, половина усвоенного количества кофеина расщепляется через 3-5 часов, а спустя 24 часа в организме остается лишь незначительное его количество. Согласно новейшим исследовательским данным, кофеин не способствует возникновению заболеваний коронарных сосудов сердца (шесть чашечек кофе в день) или других нарушений здоровья, например сахарного диабета, цирроза печени, инсульта и онкологических заболеваний. Подагра или язвенная болезнь желудка также не являются следствием злоупотребления кофе или чая, а возникают в результате неправильного питания, курения, и злоупотреблением алкоголем.
Иногда желудок сердится
Кофеин и дубильные вещества кофе и чая стимулируют секрецию слизистой оболочки желудка. Поэтому у чувствительных людей после кофе иногда начинает болеть желудок. Если не хотите отказываться от чашечки утреннего кофе, то пейте его без кофеина. Он оказывает более мягкое воздействие на желудок.
Лучше кратковременное заваривание
Кофе–экспресс для желудка намного полезнее обычного, так как кофе пропускают через фильтр. При приготовлении кофе-экспресс в специальном аппарате через молотое кофе за несколько секунд под давлением проходят водяные пары, а дубильные вещества и горечь просто не успевают раствориться. По этому принципу заваривается и щадящий желудок чай. Чайную заварку настаивают не более трех минут, так как за это время растворяется кофеин, но не танины. А если чай кажется не слишком крепким, то необходимо взять большое количество заварки и залить кипятком на непродолжительное время.
Источник: сегодня по ТВ услышала что зеленый чай в больших количествах вреден...

Ответ от Пчела Майя[гуру]
Нее, не согласна с ними!! ! Вот посмотри, что я нашла про чай:
Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память.
Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы.
Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.
Чай богат полезными микроэлементами.
Чай подавляет рост злокачественных опухолей, и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые.
В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам.
Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.
Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.
Чай стимулирует центральную нервную систему и увеличивает подвижность суставов.
Чай хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи. Особенно заметный эффект дают чаи У-лун (Черный дракон) .
Чай можно использовать для профилактики катаракты.
Чайный танин убивает многие бактерии, и поэтому предотвращает стоматиты, ангины, энтериты и другие кишечные инфекции.
Чай поддерживает кроветворную функцию организма. В чае, кроме того, содержатся вещества, нейтрализующие вредные излучения, поэтому чаепитие перед включенным телевизором защищает от облучения и сохраняет зрение.
Чай поддерживает кислотно-щелочной баланс крови благодаря содержанию таких алкалоидов, как кофеин, теофиллин, теобромин. В организме чай быстро усваивается, в результате чего образуются вещества в концентрации, достаточной для своевременной нейтрализации кислотных отходов, попадающих в кровь.
Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая, температура кожи опускается на 1-2оС, что дает ощущение прохлады и свежести. С холодным чаем такого эффекта не наблюдается.
Напомним о применении чая в народной медицине:
1) очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком — противоядие при отравлении алкоголем, наркотиками, лечебными препаратами;
2) тёплый чай средней заварки с лимоном, чёрным перцем и мёдом — мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и лёгких;
3) крепкий охлаждённый настой смеси зелёного и чёрного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (1 чайная ложка на 1 стакан) — средство для промывания глаз при воспалительных процессах век, засорении слизистой оболочки, а также при конъюнктивитах;
4) сок свежего чайного листа, экстракт чая или растёртый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов;
5) жевание сухого зелёного чая хорошо помогает от тошноты и при сильных позывах на рвоту у беременных женщин, при укачивании в автомашинах и при морской болезни;
6) крепкий настой зелёного чая при систематическом его употреблении может быть использован для лечения наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
И что касаеся кофе, то врачи говорят, что от 1 чашечки в дунь будет польза, а не вред. Ну а если пить что-то литрами, то тогда конечно. . Ведь даже от обилия свежего воздуха болит голова. Все должно быть в меру. Я начинаю утро с чашки кофе и прекрасно себя при этом чувствую. Чай я тоже очень люблю и пью его часто. А вот кофе без кофеина вреден, как ни парадоксально звучит. Но я пью черный, без сахара-молока - не люблю.

Ответ от 🙂[гуру]
Как страстный любитель кофе и крепкого чая (в народе называемого "чифирь":)), скажу: нет, нет и нет! Не вредно! Спрашивала многих специалистов, и вот небольшой вывод: при здоровом сердце и пониженном и нормальном давлении можно пить сколько душе угодно, так что.. .

Кстати, если пить кофе с молоком, то это и не кофе, нет в нем никаких свойств кофе.

Ответ от Letris[гуру]
Только кофе лучше пить с молоком, иначе может вымываться кальций из организма

Ответ от Андрей Барик[мастер]
шведский король решил этот вопрос. он 2 близнецов поил один пил чай другой кофе. сам король помер раньше близнецов, но полезней оказался кофе, он прожил чуть больше

Ответ от Нина коварда[новичек]
Для зубов не очень полезен..

Ответ от Иванушка[гуру]
сегодня по радио говорили что и то, и то полезно

Ответ от Петров Василий[гуру]
Зелёный -полезен !!!

Ответ от Ђатьяна Юркина[эксперт]
Это кому-как... А если задуматься, то все вредно.... даже жить...

Ответ от Наталия Васильева[гуру]
Главное знать меру. 4 кофейных чашечки настоящего кофе в день. А чайную заварку использовать в течение 20 минут, потом образуются дубильные вещества.

Ответ от Ђатьяна Падрухина (Дубинина)[гуру]
Часто сведения о полезности продукта сообщаются исходя из его состава, а главное - в расчете на здорового человека. Больной организм реагирует на них иначе. Вся пища влияет на все органы, но начинает она все-таки с желудка.
КРЕПКИЙ чай для язвенника вреден особенно. А некоторые пьют только крепкий, тогда им лучше совсем не пить его. Или по-английски - с молоком.
Так же и кофе - у здорового одни процессы, а у поврежденного желудка - другие, поэтому и реакция будет другая. И с лекарствами, и с диетами всегда выбирается из двух зол меньшее. Если можете отказаться от кофе совсем - отлично. Но если нет - то Вы не так много потеряете, добавив молоко в кофе, по сравнению с тем, что сделаете желудку черным.
И лимон нельзя. Там столько кислоты и она такая крепкая! пейте мед пока без лимона.

Ответ от Sun.vera[гуру]
Пью кофе с 9 лет. Сейчас только натуральный ., по 3-4 чашки в день. Плох он тем, что выводит кальций из организма И тем, что обжаренные зерна содержат канцерогены. Чая натурального практически нет в продаже. В основном с хим. красителями. Это можно проверить с помощью тестов. Пью наш Калли, кот. состоит из 17 сортов чая, собран юными китаянками на рассвете и только в деревянные емкости.

Ответ от Џдовитая я[гуру]
Чай-нет, кофе-да... И с чего вы взяли что чай вреден? Он наоборот полезен особенно зеленый., только конечно не в пакетиках

Ответ от Дина[гуру]
Растворимый - однозначно. Он очень портит сначала кожу, волосы, а заодно и внутренние органы. И серьезно портит.
При желании можно обходиться без чая и кофе, как обходятся те, кто серьезно занимается йогой. Но, в разумных количествах, употреблять можно.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Действительно ли вреден чай и кофе?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*