Кафе буше
Автор Горицкая елена задал вопрос в разделе Вторые блюда
Картошка буше. В кафе подают картошку буше. Похожа на фри, но она маленькая и кругленькая. Кто знает рецепт? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Серикова[гуру]
Отварить картошку. Сделать пюре. Сформовать шарики. Обвалять в муке. И заморозить. Обжарить во фритюре.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
БУШЕ
(французское bouche - рот) пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки) , по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начинённую внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом
◆ Видимо это картошка, похожая на пирожное
Фото буше
БУШЕ
(французское bouche - рот) пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки) , по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начинённую внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом
◆ Видимо это картошка, похожая на пирожное
Фото буше
Ответ от Евгеша[гуру]
Картофель режем кусочками, посыпаем немного специями и солью. Поливаем растительным маслом, и тщательно прямо в противне перемешиваем. Посыпать свежим розмарином, закрываем фольгой, и отправляем в разогретую до 190 - 200 градусов духовку, на час. Вынимаем, открываем и проверяем на готовность картофель, если готов то просто поставьте в духовку в позицию гриль, чтобы подрумянился.
Картофель режем кусочками, посыпаем немного специями и солью. Поливаем растительным маслом, и тщательно прямо в противне перемешиваем. Посыпать свежим розмарином, закрываем фольгой, и отправляем в разогретую до 190 - 200 градусов духовку, на час. Вынимаем, открываем и проверяем на готовность картофель, если готов то просто поставьте в духовку в позицию гриль, чтобы подрумянился.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Картошка буше. В кафе подают картошку буше. Похожа на фри, но она маленькая и кругленькая. Кто знает рецепт?