Автор Андрей Юрцев задал вопрос в разделе Напитки
Как из трех литров березового сока, приготовить брагу? Может рецепт кто знает. и получил лучший ответ
Ответ от Nadejda Tiunichina[гуру]
Добавь дрожжей грамм 50 и сахара пол стакана, поставь на солнышко и к вечеру будет брага.
Ответ от Евгений Стожков[новичек]
дедов рецепт:
сок в одну большую тару. обжарить на сковородке зерна пшеницы (на 3 литра примерно жменя, ну чуть меньше чем пол-стакана) . потом завернуть в несколько слоев марли уже обжаренные но еще теплые зерна, завязать узелок что бы ничего не высыпалось. закинуть узелок в березовый сок и забыть про него в каком-нить прохладном подвале на недели две.
если в подвале и там всегда темно - то в банке норм! иначе нужна тара без прозрачных стенок. .
в процессе приготовления образуется СВЕТЛАЯ пленка, ее слить, брагу процедить !
дедов рецепт:
сок в одну большую тару. обжарить на сковородке зерна пшеницы (на 3 литра примерно жменя, ну чуть меньше чем пол-стакана) . потом завернуть в несколько слоев марли уже обжаренные но еще теплые зерна, завязать узелок что бы ничего не высыпалось. закинуть узелок в березовый сок и забыть про него в каком-нить прохладном подвале на недели две.
если в подвале и там всегда темно - то в банке норм! иначе нужна тара без прозрачных стенок. .
в процессе приготовления образуется СВЕТЛАЯ пленка, ее слить, брагу процедить !
Ответ от Dr. Октавиус[гуру]
сахар+тепло+время+сок=брага
сахар+тепло+время+сок=брага
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как из трех литров березового сока, приготовить брагу? Может рецепт кто знает.