ботулизм в квашеной капусте



Автор Ciel Phantomhive задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства

Может ли в квашеной капусте быть ботулизм? Наелся сейчас, и страх за горло сжал. Помогите ответом, пожалуйста. и получил лучший ответ

Ответ от Ёергей Ракин[гуру]
Нет, если она не под железной крышкой!!
Сергей Ракин
(3492)
Да если герметично закатана под железной крышкой!!

Ответ от Любовь Каранова[гуру]
Нет. Если не закатана железной крышкой. Квасится она при молочно-кислом брожении и считается очень ценным продуктом испокон веков.

Ответ от Елена[гуру]
Нет.

Ответ от Ёергей Романович[гуру]
Может на самом деле. Но это крайне редкие случаи, все же не сильно подходящая среда для этих микробов, но учитывая его живучесть, и то, что почти ничем не убивается, кроме температуры, которую в домашних условиях не получить - он практически в любых домашних консервах может быть

Ответ от Doctorparacels[гуру]
Нет

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Может ли в квашеной капусте быть ботулизм? Наелся сейчас, и страх за горло сжал. Помогите ответом, пожалуйста.
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*