Автор ЛАНА™ задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Хрустальный ТЮЛЬПАН для винного БУКЕТА... или каким должен быть БОКАЛ ---для ВИНА ??? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Шмидт[гуру]
Ничто так не подчеркивает и не усиливает вкус изысканных качественных вин, как правильно подобранный бокал. Абсолютная прозрачность хрусталя помогает полностью раскрыть глубину и гамму цвета благородных вин. А различные формы и размеры бокалов - индивидуальный аромат и вкус самых различных сортов и видов. Прекрасная форма создает свободную циркуляцию ароматов внутри бокала и подчеркивает полнотельность и насыщенность выдержанных вин. Форма бокалов для вина специально продумана для того, чтобы было удобно держать и пить из них. У большинства этих бокалов тонкая ножка. Но это не просто передано по традиции, для этого есть свои причины. Охлажденное вино быстро бы потеряло свою идеальную температуру, если бы теплая рука много раз обхватывала бокал. Бокалы для вина различаются в зависимости от его сортов и видов.
1. Универсальный бокал идеален для дегустации всех типов вин. Даже в небольшом количестве вино наиболее полно проявляет свой цвет и букет.
2. Узкий и высокий бокал для шампанского предотвращает быстрое выдыхание содержимого.
3. Бокал для шампанского может быть и немного шире, если речь идет о первоклассном напитке, когда очень важно, чтобы шампанское максимально проявило свои разнообразные ароматы и концентрированный букет.
4. Узкий высокий "тюльпан" прекрасно подходит для молодых белых вин, которые могут наиболее выигрышно проявить свои освежающие и бодрящие свойства. То же самое относится к молодым и сухим розовым винам.
5. Выдержанные белые вина требуют более объемного бокала, в котором прекрасно раскрывается их букет. Сладкие десертные вина тоже выигрышно проявляют свои качества в таком бокале.
6. Классический и наиболее широко используемый бокал для красного вина. Такой бокал идеален для крепких молодых красных вин.
7. Традиционный "баллон" для бургундского вина, в котором можно подавать и другие выдержанные красные вина. Молодые фруктовые, а также выдержанные вина средней и максимальной крепости прекрасно проявляют себя в этом бокале.
8. Классический бокал для бордо. В нем можно подавать молодые и выдержанные вина из Бордо, Тосканы и Калифорнии.
9. Бокал для хереса. Размер бокала соответствует количеству, в котором херес обычно подается, а узкая форма - высокому содержанию алкоголя по сравнению с другими винами.
10. Оптимальный бокал для крепкого портвейна тоже небольшого размера, но немного шире, чем бокал для хереса. В таком бокале лучше проявляются вкусовые качества и палитра ароматов этого ликерного вина.
Даже самое хорошее вино, разлитое в неподходящую для него емкость, теряет гармонию аромата и вкуса.. .
Было интересно разобраться в таких тонкостях правильного выбора ---ТЮЛЬПАНА для винного БУКЕТА... Cпасибо Вам! ! ))
Источник: Интернет. Доброго дня!!
Тонкий и прозрачный неокрашенный хрусталь без гравировки считаетя лучшим материалом для бокалов : он позволяет лучше разглядеть вино и оценить цвет его «одежды» .
Истина - на дне бокала!
Он должен быть объемным, пузатым, из тонкого хрусталя и зауженным к горлышку, потому что все ароматы и вкусовые нотки сосредотачиваются внутри бокала и чтобы не испарились быстро в воздухе, а наливать вина нужно по 3 сантиметра от дна))
бокалы для романтиков :-))
На первом фото бокал для шампанского, на втором тоже не очень для вина подходит, стихи хорошие. Бокал для ыина должен быть широким внизу и обязательно сужаться к верху, тогда можно почуствовать весь букет вкуса.
Истина в вине, а бокал должен быть прозрачным и чистым.
Бокал сухого Белого вина
Я поднимаю в вашу честь, подруги.
За сердце, за натруженные руки
Я выпью всё до капельки, до дна!
А Красное я выпью за любовь,
За дружбу, что с годами не остыла.
Пусть часто нелегко нам в жизни было,
Нас преданность спасала вновь и вновь.
Совсем не таким, как на картинке (((((((
Бокал должен быть широким... "пузатым" таким, обязательно!! ! Выше, ниже... огромной разницы не имеет.. .
Главное условие - ширина, так как в зависимости от бокала вино принимает оттенок вкуса!!!!