Автор симакина светлана задал вопрос в разделе Вторые блюда
подскажите, плиз рецепт блюда входит курица или мясо, картофель а сверху что то из теста типо помпушек и получил лучший ответ
Ответ от Забава[гуру]
Это штрудли с мясом:
Ответ от Мишка на отдыхе[гуру]
Ну я делала в глубокой чугунной сковородке. Смазать маслом, слой картофеля, нарезанный то-оненькими (в пару мм) кружочками сантиметра 1,5, присолить. Фарш курицы или мяса с луком (можно мелко порезать), сверху залить тесто: стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, соль. Всё это в духовку. Минут на 40-50 градусов на 180. Тут время и градусы в расчёте на свою духовку, т.к. реальная температура не всегда совпадает и от толщины посуды ещё зависит. На троих враз съедается.
Ну я делала в глубокой чугунной сковородке. Смазать маслом, слой картофеля, нарезанный то-оненькими (в пару мм) кружочками сантиметра 1,5, присолить. Фарш курицы или мяса с луком (можно мелко порезать), сверху залить тесто: стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, соль. Всё это в духовку. Минут на 40-50 градусов на 180. Тут время и градусы в расчёте на свою духовку, т.к. реальная температура не всегда совпадает и от толщины посуды ещё зависит. На троих враз съедается.
Ответ от Анабелла[гуру]
Приготовьте КУРНИК с картошкой, Посмотрите рецепты. Там нужно тесто дрожжевое раскатать, в сердину слоями выкладывать обжаренную курочку, (можно с луком, грибами) и картошку. Потом края теста собираются, как в платок, переворачивается, смазывается яйцом и запекается. А можно и в сковородке делать, и в форме с узорами из теста
Приготовьте КУРНИК с картошкой, Посмотрите рецепты. Там нужно тесто дрожжевое раскатать, в сердину слоями выкладывать обжаренную курочку, (можно с луком, грибами) и картошку. Потом края теста собираются, как в платок, переворачивается, смазывается яйцом и запекается. А можно и в сковородке делать, и в форме с узорами из теста
Ответ от Ness[гуру]
Мясо-овощное рагу
мясо (сегодня курица)
капуста
лук
картошка
....и дрожжевое тесто ...
В кастрюлю с толстым дном всё укладывается слоями, плотненько..., специи по вкусу... ( у меня можжевеловые ягоды, перец... )
добавляется чуток воды, чтоб не подгорало.. . минут за 15-20 до окончания готовки, из теста делаются небольшие клёцки, и укладываюся сверху картошки... .
Мясо-овощное рагу
мясо (сегодня курица)
капуста
лук
картошка
....и дрожжевое тесто ...
В кастрюлю с толстым дном всё укладывается слоями, плотненько..., специи по вкусу... ( у меня можжевеловые ягоды, перец... )
добавляется чуток воды, чтоб не подгорало.. . минут за 15-20 до окончания готовки, из теста делаются небольшие клёцки, и укладываюся сверху картошки... .
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите, плиз рецепт блюда входит курица или мясо, картофель а сверху что то из теста типо помпушек