Блинчики на молоке с какао
Автор Анастасия задал вопрос в разделе На скорую руку
Хм... как думаете, можно ли в тесто для блинов добавить какао? И что из этого получится?)) и получил лучший ответ
Ответ от Александра Михайлова[гуру]
Шоколадные блинчики
Ингредиенты: Шоколад (60% какао) – 80 г, какао-порошок – 1 столовая ложка, молоко – 500 мл, мука – 140 г, яйцо – 2-3 шт. , сахарная пудра – 2 столовые ложки, сливочное масло – 2 столовые ложки, коньяк – 3 столовые ложки, щепотка соли, взбитые сливки и ягоды для украшения.
Метод приготовления: Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Муку просеять, добавить какао, соль и сахарной пудрой. Постепенно влить молоко и яйца, замесить однородное тесто без комочков. Добавить шоколад с маслом, влить коньяк и перемешать до однородной массы. Накрыть миску крышкой и оставить приблизительно на час. Затем испечь блинчики на слегка смазанной растительным маслом сковороде. Подать с взбитыми сливками и фруктами, ягодами. Можно посыпать сахарной пудрой.
Фигня получится. Не издевайся над блинами.
Можно попробывать, думаю получится вкусно =]
шоколадные блинчики получатся
есть только один способ проверить это - поэкспериментировать!
а ты добавь чуточку в опару на один блин, в отдельной таре и проведи тест. если понравится - бомби на полный ход!
безусловно!! будет очень вкусно. а если вы еще и сделаете ванильно-шоколадный творожный крем, то попадете на некоторое мгновение в детство. а может и в сказку!! !
Для крема:
300-350 гр. творога (можно домашний домашний)
150-200 гр. сметаны (тоже можно домашнюю)
пакетик ванильного сахара (10 гр. )
2,5-3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. какао
ням-ням... я бы попробовала... зачем дразнитесь))
Я думаю вкусно)
я так делала. Точно будет вкусно, как шоколадные блинчики. Смело добавляйте
А я бы не стал! Все-таки это исконно русский рецепт пришел к нам еще давно....
можно добавить и какао, но потом из этих блинов легко можно соорудить торт
Пробовала. Мне не очень понравилось, а вот детям да, ещё просили испечь))