Белковые напитки
Автор Алексей Андин задал вопрос в разделе Напитки
Как сделать вкусный белковый коктель? и получил лучший ответ
Ответ от ...[гуру]
Белковый коктейль дома
СОСТАВ:
В состав протеинового коктейля как правило входит –
- белок – примерно 15 -20 грамм
а так же небольшое количество –
- углеводов
- витаминов
- минералов
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ:
1.Как основу чаще используют –
- молоко (белки, минералы, витамины )
- кислый сок ( витамины, минералы )
2.Протеины обеспечиваются обычно –
- маложирным творогом ( белок прим. 14%)
- яичный белок ( белок прим. 12%)
3.Нужное количество углеводов получите добавив 15 - 20 гр. –
- меда
- варенья
- сахара
"...На самом деле приготовить белковый коктейль довольно просто. Для начала давайте попробуем приготовить классический напиток.
Для этого возьмем стакан свежего молока, добавим в него сто грамм творога и банан. Поместим все это в блендер и взобьем до получения однородной массы. Коктейль этот следует употреблять вместо завтрака или за пол часа до активных занятий спортом.
А для тех из нас, кто не любит творог и бананы, есть еще один вариант:
Для этого в стакан молока добавим одну ложку сухого молока, два яичных белка, и две ложки варенья. Эффект тот же, но вкус отличается.
Для коктейлей так же можно использовать протеиновый порошок. Но такой вариант подходит больше для спортсменов.
Для приготовления напитка с протеинами возьмем 300 мл. свежего молока, добавим в него три ложки протеинового порошка, туда же разобьем два яйца (сырых) , ну и напоследок банан или ягоды по вкусу. Все это поместим в блендер и хорошо взобьем. Получившуюся смесь желательно немного подогреть перед употреблением (протеин будет лучше усваиваться) .
Употребляем медленно, наслаждаясь нашим творением.
молоко натый пломбир сироп
Рецепты приготовления белковых коктейлей
Коктейль с использованием порошкового протеина
молоко – 300 мл,
порошок протеина (количество согласно инструкции, как правило - около 3 столовых ложек) ,
сырое яйцо – 1-2 шт. ,
бананы, ягоды или мед (для вкуса) .
Белковый коктейль из натуральных компонентов
Молоко – 500 мл,
сухое молоко или растертые яичные белки – 50 г,
сырое яйцо – 1 шт. ,
фруктовый сироп – 2-3 ст. ложки (или фрукты, мед) .
Последовательность приготовления для обоих рецептов проста: молоко и остальные продукты размешиваются миксером или блендером до однородного состояния, затем взбивается на максимальной скорости в течение нескольких минут.
Есть и другие рецепты – например, смесь нутряного сала и зелёных яблок, топленая в духовке и принимаемая в густом виде – но это не совсем коктейли, скорее, высококалорийная смесь жиров и витаминов. Поэтому дадим несколько рекомендаций именно по вариантам создания коктейлей.
1. Если Ваш организм плохо усваивает молоко, его можно заменить соком или кефиром.
2. Яйца можно класть вместе с желтком, или только белок – для тех, кто опасается холестерина. Кстати, вы знаете, сколько калорий в курином яйце?
3. Можно добавить 1 чайную ложку льняного масла, тогда в составе коктейля будет присутствовать доза жирных кислот, также способствующих росту мышц.
Полученный коктейль рекомендуется немного подогреть, т. к. в холодном состоянии он хуже усваивается. И конечно, не будем забывать о важнейшем условии: пить протеин нужно правильно, не спеша и с удовольствием, представляя, какую пользу он приносит. Тогда и эффект от его применения будет максимальным.
Подробнее: Белковый коктейль в домашних условиях. Рецепт. — Тренировки на силу и набор мышечной массы
Нутри бёрн - Белковый коктейль .
Ингредиенты - молоко, творог, белок из яйца (куриного, а не то что вы подумали), можно добавить банан.