Белковая пища это
Автор НеЗаБуДкА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое БЕЛКОВАЯ ПИЩА ? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Флаков[гуру]
Вся пища, которую мы едим состоит из белков, жиров и углеводов. “Белковой пищей” называют продукты, в которых содержание белка высокое. Съев порцию куриной грудки или творога, вы получите много белка. А съев такой же по весу кусок хлеба или риса – мало.
Белковая пища - это мясо, птица, рыба и молочное. В растительных продуктах тоже содержатся протеины, особенно богаты ими бобовые и орехи.
Кстати, колбаса и сосиски. хоть и считаются мясом, гораздо в меньшей степени относятся к белковым продуктам. В овощах и фруктах содержание белка совсем мизерное. В грибах белков мало, и те усваиваются плохо. Поэтому, верить рассказам, о том, что грибы могут заменить мясо не стоит.
Не забывайте в достаточном количестве есть эти продукты. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г.
Переизбыток белковой пищи, особенно животного происхождения не полезен. Например, старая советская привычка брать с собой в поезд целую курицу и съедать ее на ночь – просто вредна. Организм не в состоянии усвоить такое количество белка, которое содержится в целой курице. Усваивается только то, что необходимо, а неусвоенное остается гнить в кишечнике.
Правильное питание - сочетание и животных и растительных белков. Если же вы плохо переносите мясо, и не можете в достаточном количестве есть бобовые и орехи, белок можно вводить в рацион с помощью спортивных белковых коктейлей или модных сейчас на Западе порошков растительного протеина. Их получают из тех же бобовых и других растений, только уже в концентрированном виде. Такой порошок можно развести водой и выпить как коктейль, можно посыпать им салаты, а можно, как в западных ресторанах здорового питания добавить его в смузи. Вы получите не только богатый живыми энзимами густой напиток, но и дозу растительного белка.
- Источник: ссылка
И по этой синей строке следует щёлкнуть
Которая имеет большое колличество белков. Яйцо, мясо.
И бобовые тоже.
Вопрос не совсем понятен, белков многа в бобовых мясе
Та, которая содержит много белков животного или растительного происхождения.
пища, в которой бОльшее содержание белка: баклажан, фасоль, вообще бобовые, всё от животных и кур и рыбы.
орехи
Оленя, тюленя...
Яйца, творог, куриная грудка, морепродукты, нежирная рыба ( хек, телапия, минтай), бобовые, грибы
Та, которую едят белки.
мясо, кура, рыба, творог, яйцоЮорехи, грибы, бобовые
Белковая пища-это пища, в которой большее содержание белка: баклажан, фасоль, вообще бобовые, всё от животных и курицы, рыбы.
ит
куриное филе вареные яйца