Варенье белая черешня
Автор Жека задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как варите варенье из белой черешни? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Варенье из белой черешни
Для рецепта вам потребуется:
белая черешня (без косточек) - 1кг
сахар - 1кг
вода - 1/2 стакана
ваниль (или ванилин) - по вкусу.
Ягоды белой черешни перебрать, промыть в холодной воде и вынуть косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду и сварить сироп. Потом положить в сироп ягоды, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и варить до готовности (2-2,5 часа) .
Это варенье варят с ванилью (причем в виде палочек) , которую кладут в начале варки. Если же употребляется ванилин (в порошке или в кристаллах) , его следует класть в конце варки.
Ответ от Елена Елена[гуру]
Именно эта черешня варится без косточек. Если варить с косточкой, ягода скукоживается вокруг косточки и становится сухой. А без косточки она нежная, янтарная.
Все остальные ягоды типа вишни и красной черешни варю только с косточкой. ))
Именно эта черешня варится без косточек. Если варить с косточкой, ягода скукоживается вокруг косточки и становится сухой. А без косточки она нежная, янтарная.
Все остальные ягоды типа вишни и красной черешни варю только с косточкой. ))
Ответ от Артзоосалон Ареал[гуру]
Добавляем сироп из темной черешни и варим как из красной ..
Добавляем сироп из темной черешни и варим как из красной ..
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
помнится, мама делала сироп взяв за основу сухое белое вино. А дальше - как любое варенье. А черешни в нем были как янтарные
помнится, мама делала сироп взяв за основу сухое белое вино. А дальше - как любое варенье. А черешни в нем были как янтарные
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как варите варенье из белой черешни?