Автор Артем липаткин задал вопрос в разделе Домашние задания
Где применяется карбонат аммония? и получил лучший ответ
Ответ от Великий Дауд[гуру]
E503 — Карбонаты аммония
Карбонаты аммония Е-503 широко применяется как разрыхлители теста при изготовлении выпечки. По мнению специалистов Роспотребнадзора, добавка является опасной для здоровья. Пока разрешена для применения. В случае неприменения карбонатов аммония на упаковке часто пишут просто "соли аммония".
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Где применяется карбонат аммония?