Автор Єейри Граф задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько грамм в яйце? У меня в рецепте написано что нужно 120 г белка, это сколько мне яиц надо взять? и получил лучший ответ
Ответ от ***Катерина***[гуру]
Есть замечательная штука, таблица мер и весов:
Получается около 5 яичных белков.
Ответ от Ёамая Счастливая)[гуру]
в 1 яйце примерно 60 грамм
в 1 яйце примерно 60 грамм
Ответ от Ўрий Фролов[гуру]
Куриное яйцо около 50 граммов. Белок составляет 57% веса. Желток 32%, скорлупа 1%. Вот и считайте.
Куриное яйцо около 50 граммов. Белок составляет 57% веса. Желток 32%, скорлупа 1%. Вот и считайте.
Ответ от *КОКОСовая*[гуру]
я вам 100 % сейчас скажу, потому что я их взвешиваю на весах электронных!
один белок отборного яйца весит около 47 грамм, если яйцо 1 категории то 42 грамма примерно
вам 3 яйца надо значит
я вам 100 % сейчас скажу, потому что я их взвешиваю на весах электронных!
один белок отборного яйца весит около 47 грамм, если яйцо 1 категории то 42 грамма примерно
вам 3 яйца надо значит
Ответ от Елена Казак[гуру]
Лучше всего, конечно, взять кухонные весы, поставить на них емкомть и начинать разделять белки и желтки. Все дело в том, что вес яиц куриных -разный. от 45 до 80г, мы же не видим эти яйца, которые вы собираетесь использовать.
Лучше всего, конечно, взять кухонные весы, поставить на них емкомть и начинать разделять белки и желтки. Все дело в том, что вес яиц куриных -разный. от 45 до 80г, мы же не видим эти яйца, которые вы собираетесь использовать.
Ответ от Алекс[гуру]
Если точно-то на весах. Выпускаешь белок из яйца сразу на весы.
А яйца все разные и масса белка во всех яйцах различная.
Можно по удельному весу-примерно как у воды уд. вес белка.
Тебе нужно 1 стопку полную и еще пятую часть стопки 100 грамовой
Если точно-то на весах. Выпускаешь белок из яйца сразу на весы.
А яйца все разные и масса белка во всех яйцах различная.
Можно по удельному весу-примерно как у воды уд. вес белка.
Тебе нужно 1 стопку полную и еще пятую часть стопки 100 грамовой
Ответ от твоя[гуру]
Возьмите мерный стакан и оделяйте туда белок, или так, стакан 200грзначит надо половину стакана-3,4яйца.
Возьмите мерный стакан и оделяйте туда белок, или так, стакан 200грзначит надо половину стакана-3,4яйца.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько грамм в яйце? У меня в рецепте написано что нужно 120 г белка, это сколько мне яиц надо взять?