Автор Lilu задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Купила замороженный морской коктейль (кальмары, мидии, креветки). Как правильно приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Неизвестно[гуру]
я делаю так: на сковородку наливая соевого соуса, прогреваю его добавлюя смесь из трав и сушеных овощей (Калве есть) , выкладываю их на сковородку и минутки две-три прогреваю, пермешивая, и минуты 4 кипячу в этом соусе, дольше делать морепродукты не желательно потому что они уже продаются вареные и становять резиновыми если их долго готовить! приятно аппетита! я люблю очень морепродукты!
Ответ от KOSTIK[гуру]
фууу, гадость какя.. . бя...
фууу, гадость какя.. . бя...
Ответ от Елена Орлова[гуру]
делаешь кляр (яйцо, мука) коктейль отвариваешь недолго до кипения
потом шумовкой вылавливаешь и на сковородку заливаешь кляром, и мешай чтоб не слипалось а все было по отдельности, поджариваешь... и приятного аппетита
делаешь кляр (яйцо, мука) коктейль отвариваешь недолго до кипения
потом шумовкой вылавливаешь и на сковородку заливаешь кляром, и мешай чтоб не слипалось а все было по отдельности, поджариваешь... и приятного аппетита
Ответ от Виктория Хомякова[гуру]
Ставишь воду, после закипания высыпаешь коктейль. Как только снова закипитит, считаешь до пятнадчати и снимаешь - иначе кальмары будут жесткими
Ставишь воду, после закипания высыпаешь коктейль. Как только снова закипитит, считаешь до пятнадчати и снимаешь - иначе кальмары будут жесткими
Ответ от Лари[гуру]
В первую очередь отварить. Ну а потом соусы. зелень, специи
В первую очередь отварить. Ну а потом соусы. зелень, специи
Ответ от Алла[гуру]
Можно приготовить жульен - положить в кокотницы, сверху ложку сметаны и посыпать сыром, и в духовку до золотистой корочки. Очень вкусно!
Можно приготовить жульен - положить в кокотницы, сверху ложку сметаны и посыпать сыром, и в духовку до золотистой корочки. Очень вкусно!
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Я обожаю морепродукты и обычно делаю из них салаты )) Меня просто не оторвёшь от этих салатиков )) Вот несколько особо любимых мной рецептов :
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
1 пакет готового салата из морепродуктов (500 г) ,
3 свежих помидора,
0.5 баночки горошка, по 0.5 баночки маслин и оливок без косточек,
майонез
В соленой воде отварить коктейль из морепродуктов, порезать кубиками помидоры, маслины и оливки кольцами, добавить горошек, майонез и все перемешать.
САЛАТ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы, кальмары) ,
несколько крупных листьев зеленого салата,
100 г оливок и маслин,
1 огурец,
2 вареных яйца,
зелень,
100 г брынзы (лучше всего "FETAKI"),
6 ст. л. оливкового масла соль,
молотый черный перец.
Салат порезать полосками, зелень, огурец, яйца мелко порезать, оливки и маслины порезать кружочками. Перемешать все ингредиенты, ложкой выложить в салат брынзу, заправить оливковым маслом (брынза растворится в нем) , посолить, поперчить.
САЛАТ ИЗ МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ
коктейль из морепродуктов - 400г; масло сливочное - около 30г; лук красный сладкий - 1/3 луковицы; перец сладкий - 1 шт. ; помидоры - 2 шт. ; зелень, лимонный сок, масло оливковое, соль, молотый черный перец - по вкусу
Овощи промыть. Перец и помидоры разрезать на половинки, удалить семена и мякоть (из помидоров) . Лук тонко нарезать, ошпарить кипятком и дать воде стечь. Перец и помидоры нарезать тонкими полосками.
В сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить морской коктейль и, помешивая, держать морепродукты до готовности (вся жидкость должна испариться) . Снять сковород с плиты и оставить морепродукты остывать.
В салатник сложить морепродукты, овощи, зелень, приправить солью и полить лимонным соком (примерно 2 ч. л.) . Все перемешать, добавить 1-2 ст. л. оливкового масла. На тарелку положить лист зеленого салата и на него горкой салат из морепродуктов.
САЛАТ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
Креветки,
мидии,
кальмары,
мясо краба,
салат китайский,
укроп,
майонез.
Морепродукты очистить, отварить, порезать.
Салат порезать (немного) . Все перемешать, заправить майонезом. Посыпать порезанным укропом (немного) .
" МАКАРОННО -МОРСКОЙ " САЛАТ
100 г цветных макарон
200 г крабовых палочек
пачка замороженного морского коктейля
200 г твердого сыра
1 свежий огурчик
1 банка кукурузы Бондюэль
оливковый майонез по вкусу
свежая зелень
Можно брать любые цветные макароны, например, макфа. Отварить их, остудить. Отварить морской коктейль, остудить. Крабовые палочки порезать кружочками, сыр и огурец полосками, добавить кукурузу, зелень и майонез, посолить по вкусу, перемешать, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Морская капуста - 150 г; тунец консервированный в собственном соку - 1 банка; морской коктейль (продается в пачках в супермаркетах) или любые морепродукты (креветки, кальмары, мидии) - 150 г; майонез - в майонез лучше всего добавить лимонный сок (выжать из одного лимона) .
САЛАТ " МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ "
1 пачка мороженных морепродуктов (лучше 1 кг) ,
1 зеленое яблоко,
4 яйца,
1/2 стакана риса,
1 пучок свежей кинзы,
майонез, соль.
Рис отварить, яйца сварить и нарезать, яблоко натереть на крупной терке, кинзу мелко порезать.
Все смешать, залить майонезом, посолить, перемешать. Если любите, добавьте консервированную кукурузу.
Я обожаю морепродукты и обычно делаю из них салаты )) Меня просто не оторвёшь от этих салатиков )) Вот несколько особо любимых мной рецептов :
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
1 пакет готового салата из морепродуктов (500 г) ,
3 свежих помидора,
0.5 баночки горошка, по 0.5 баночки маслин и оливок без косточек,
майонез
В соленой воде отварить коктейль из морепродуктов, порезать кубиками помидоры, маслины и оливки кольцами, добавить горошек, майонез и все перемешать.
САЛАТ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы, кальмары) ,
несколько крупных листьев зеленого салата,
100 г оливок и маслин,
1 огурец,
2 вареных яйца,
зелень,
100 г брынзы (лучше всего "FETAKI"),
6 ст. л. оливкового масла соль,
молотый черный перец.
Салат порезать полосками, зелень, огурец, яйца мелко порезать, оливки и маслины порезать кружочками. Перемешать все ингредиенты, ложкой выложить в салат брынзу, заправить оливковым маслом (брынза растворится в нем) , посолить, поперчить.
САЛАТ ИЗ МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ
коктейль из морепродуктов - 400г; масло сливочное - около 30г; лук красный сладкий - 1/3 луковицы; перец сладкий - 1 шт. ; помидоры - 2 шт. ; зелень, лимонный сок, масло оливковое, соль, молотый черный перец - по вкусу
Овощи промыть. Перец и помидоры разрезать на половинки, удалить семена и мякоть (из помидоров) . Лук тонко нарезать, ошпарить кипятком и дать воде стечь. Перец и помидоры нарезать тонкими полосками.
В сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить морской коктейль и, помешивая, держать морепродукты до готовности (вся жидкость должна испариться) . Снять сковород с плиты и оставить морепродукты остывать.
В салатник сложить морепродукты, овощи, зелень, приправить солью и полить лимонным соком (примерно 2 ч. л.) . Все перемешать, добавить 1-2 ст. л. оливкового масла. На тарелку положить лист зеленого салата и на него горкой салат из морепродуктов.
САЛАТ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
Креветки,
мидии,
кальмары,
мясо краба,
салат китайский,
укроп,
майонез.
Морепродукты очистить, отварить, порезать.
Салат порезать (немного) . Все перемешать, заправить майонезом. Посыпать порезанным укропом (немного) .
" МАКАРОННО -МОРСКОЙ " САЛАТ
100 г цветных макарон
200 г крабовых палочек
пачка замороженного морского коктейля
200 г твердого сыра
1 свежий огурчик
1 банка кукурузы Бондюэль
оливковый майонез по вкусу
свежая зелень
Можно брать любые цветные макароны, например, макфа. Отварить их, остудить. Отварить морской коктейль, остудить. Крабовые палочки порезать кружочками, сыр и огурец полосками, добавить кукурузу, зелень и майонез, посолить по вкусу, перемешать, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Морская капуста - 150 г; тунец консервированный в собственном соку - 1 банка; морской коктейль (продается в пачках в супермаркетах) или любые морепродукты (креветки, кальмары, мидии) - 150 г; майонез - в майонез лучше всего добавить лимонный сок (выжать из одного лимона) .
САЛАТ " МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ "
1 пачка мороженных морепродуктов (лучше 1 кг) ,
1 зеленое яблоко,
4 яйца,
1/2 стакана риса,
1 пучок свежей кинзы,
майонез, соль.
Рис отварить, яйца сварить и нарезать, яблоко натереть на крупной терке, кинзу мелко порезать.
Все смешать, залить майонезом, посолить, перемешать. Если любите, добавьте консервированную кукурузу.
Ответ от Атлантис[гуру]
Если умеете, то приготовьте ризотто или паэлью с этими ингредиентами.
Если умеете, то приготовьте ризотто или паэлью с этими ингредиентами.
Ответ от Наталья[гуру]
Легко, обалденно вкусно. Из морского коктейля.
1 салат - в кипящую подсоленую воду бросаешь смесь, размораживать не надо. Всплывут, вынимай.
вареные яйца (3-4 шт.) , свежий огурчик (2 шт.) , майонез, укроп.
2 салат - на сковороду масло подсолнечное, на медленном огне обжариваешь коктейль, соль, чесночек выдавливаешь. Выкладываешь в салатницу, выдавливаешь лимон, перчик, перемешиваешь.
Легко, обалденно вкусно. Из морского коктейля.
1 салат - в кипящую подсоленую воду бросаешь смесь, размораживать не надо. Всплывут, вынимай.
вареные яйца (3-4 шт.) , свежий огурчик (2 шт.) , майонез, укроп.
2 салат - на сковороду масло подсолнечное, на медленном огне обжариваешь коктейль, соль, чесночек выдавливаешь. Выкладываешь в салатницу, выдавливаешь лимон, перчик, перемешиваешь.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Купила замороженный морской коктейль (кальмары, мидии, креветки). Как правильно приготовить?