запеканка творожная с манкой как в садике

Ответ от Ђатьяна Фоменко[активный]
Все рецепты хороши, но забыли про соду.

Ответ от Ejevika[гуру]
Запеканка как из садика
Время приготовления: 10
Количество порций: 4 если увеличить продукты получиться на 8 человек
* 500 гр. творога;
* 100 гр. сахара;
* 100 гр. манки;
* 50 гр. молока;
* 50 гр. сливочного масла; ( масло должно быть мягким)
* 2 яйца.
Пакетик Ванилина
(это на 4 порции)
Приготовление
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета, но время выпечки будет зависит от размера формы, я имею ввиду если вы будете печь его в маленькой форме, чтоб он был не большой в окружности, то и время выпечки будет чуть больше. Готовность определять деревяной зубочисткой.

Ответ от Ђаисия Луканина[активный]
Ингредиенты для ""Творожная запеканка""
Творога — 1 кг
Масла — 4 ст. л.
Яиц — 2 шт
Манка — 4 ст. л.
Сол — 0.5 ч. л.
Сахара — 4 ст. л.
Ванилина
Для смазывания — 1 шт
Рецепт ""Творожная запеканка""
Творог перемешать с растительным маслом.
Добавить взбитые яйца, манку, соль, сахар, ванилин.
Всё хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить творожную смесь в форму, сверху смазать взбитым яичным желтком.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 30 минут.

Ответ от Лариса Денисова[гуру]
В творог (2 пачки по 250г) можно заранее пропустить через мясорубку, но я не делаю; положить 2 ст. ложки масла (растопленного сливочного, не маргарин) и хорошо размять. Затем 1 яйцо и пол стакана сахару можно взбить отдельно, я сразу с творогом сильно перемешиваю. Потом добавить 2 ст. ложки манной крупы и опять тщательно перемешать, затем 1/2 чайной ложки соли и ванилин, но я его не ложу. Теперь все тщательно перемешать, оставить минут на 10 постоять и снова перемешать. Сковороду или неглубокий эмалированный поддон 7 см нагреть на плите или лучше в духовке, смазать обильно маслом или маргарином и посыпать панировачными сухарями. Выложить на готовую сковороду творожную массу, сровнять поверхность, смазать сверху сметаной и запечь в нагретой духовке в течении 30 минут.

Ответ от Волчица 1[гуру]
в садиках творожную запеканку делают с манкой, но я пожозреваю, что повора используют остатки манной каши сваренной накануне!
Тук что берите любой рецепт с манной крупой, получится запеканка как в садике (манку замочить в молоке предварительно, так нежнее)

Ответ от Tatuana[гуру]
""Творожная запеканка""
Творога — 1 кг
Масла — 4 ст. л.
Яиц — 2 шт
Манка — 4 ст. л.
Сол — 0.5 ч. л.
Сахара — 4 ст. л.
Ванилина
Для смазывания яичный желток
Творог перемешать с растительным маслом.
Добавить взбитые яйца, манку, соль, сахар, ванилин.
Всё хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить творожную смесь в форму, сверху смазать взбитым яичным желтком.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 30 минут

Ответ от Nik- Olnika[гуру]
Не знаю как в садике, а я как раз сегодня запекала запеканку, постоянно её делаю, всем нравится. Покупаю массу с изюмом (весовую) на 1кг массы стакан манки и 2 яйца. Можно добавить ванилин. И выпекать до образования корочки.

Ответ от 22 ответа[гуру]