Как сделать водяную баню для шоколада
Автор Катя Лукьяненко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Водяная баня. Как сделать водяню баню? Хочу Шоколад растопить. и получил лучший ответ
Ответ от L.Fiore[гуру]
Посудину с шоколадом, разломанным на кусочки, поставить в другую посудину с горячей водой (вода НЕ ДОЛЖНА касаться дна верхней посуды) .
Поставить это сооружение на плиту на средний огонь и подождать, пока шоколад растопится. Советуют размешивать, но это совсем не обязательно.
Когда шоколад почти весь растает, вынуть миску и перемешать шоколад.
Главное - не перегреть и не допустить попадания капель воды в шоколад.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Водяная баня. Как сделать водяню баню? Хочу Шоколад растопить.