цикорий свойства
Автор Apple задал вопрос в разделе Напитки
Какие свойства имеет цикорий? и получил лучший ответ
Ответ от Sourire[гуру]
Цикорий является не просто прекрасным заменителем кофе, он еще и обладает целебными свойствами. Напиток, обогащенный цикорием, способствует улучшению движения крови, растворению и выведению желчных камней. Если пить его утром, цикорий поможет взбодриться, а если перед сном – избавит от бессонницы. Именно поэтому цикорий рекомендован в качестве заменителя кофе для людей с повышенным артериальным давлением, как средство для расширения сосудов.
Уже в древности слава целебного растения цикория распространилась по всему миру. Жители древнего Рима средствами из корня цикория лечили болезни органов пищеварения, египтяне готовили из цикория снадобья от укусов пауков, ядовитых насекомых и змей. Авиценна готовил из цикория лекарства и лечил ими органы пищеварения, глаза, заболевание подагру.
Отвар из корней цикория повышает аппетит, нормализует деятельность поджелудочной железы. Цикорий обладает свойствами растворять камни в желчном пузыре, усиливает отток желчи и стимулирует обменные и восстановительные процессы в печёночной ткани.
В составе цикория нет кофеина, и поэтому он может широко использоваться даже людям с заболеваниями сердца и сосудов. Более того, цикорий положительно влияет на сердечнососудистую систему, нервную систему и эндокринную систему.
Цикорий очень полезен для людей, у которых есть заболевания гипертония, депрессия, мигрень, неврастения, бессонница. Витамины группы В дадут человеку энергию, хорошее настроение, хороший сон и силы для работы. Калий питает сердечную мышцу и выводит «плохой» холестерин из организма.
Употребляемый регулярно, цикорий самым положительным образом действует на селезёнку и почки, постепенно растворяет почечные камни и выводит соли, токсины, шлаки, слизи, тяжёлые металлы, радиоактивные вещества.
Желчегонное!
гипотензивное
цикорий очень полезен, но вроде успокаивающим эффектом обладает
Понижает давление, нормализует сахар, хорошо влияет на пищеварительный тракт. Но строго противопоказан людям с варикозным расширением вен или с геморроем. Бывает от него кашель возникает. Но это отдельная реакция некоторых людей.
Цикорий имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. В медицинских целях используется корень цикория.
Состав цикория
В корне цикория содержится 60% (на сухой вес) инулина – полисахарида, который широко применяется в питании диабетиков как заменитель крахмала и сахара. Также присутствует гликозид интибин, который широко используется в фармоцевтике. Данные свойства цикория снимают тахикардию и расширяют сосуды, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему. Корни цикория содержат до 15% сахаров, горькие и смолистые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид интибин, витамины группы В, С, каротин. В цветках содержатся: гликозид цикории, при гидролизе расщепляющийся на эскулетин и глюкозу. В листьях и семенах обнаружен инулин, в млечном соке имеются горькие вещества — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в семенах — протокатехиновый альдегид.
Полезные свойства цикория
В медицине часто используют противомикробные и вяжущие свойства цикория. Отвары и настойки из корней усиливают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. В народной медицине цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами. При экземе, опухолях и застарелых ранах применяют обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром корня цикория.
Цикорий полезные свойства имеет благодаря своему богатому составу. Он находит широчайшее применение в народной медицине, в медицинских целях используют корень цикория.
Цикорий полезные свойства имеет в первую очередь для диабетиков, поскольку в корне цикория содержится инсулин, в питании для людей, больных диабетом он заменяет крахмал и сахар. Для фармацевтики важную роль играет содержание в цикории гликозида интибина, который препятствует тахикардии и способствует расширению сосудов. Помимо этого цикорий полезные свойства имеет для нервной системы, поскольку обладает успокоительным действием. В цикории большое содержание таких витаминов, как В и С, каротина.
Для медицины цикорий полезные свойства имеет в качестве противомикробного и вяжущего средства. Часто используются отвары из цикория, а также настойки, которые способствуют улучшению пищеварения и повышению аппетита. Но это далеко не все преимущества цикория. Он является отличным средством при болезнях почек, печени, селезенки.
Цикорий полезные свойства проявляет и как общеукрепляющее средство. Его используют также при опухолях, экземах, застарелых ранах. Для этого делается спиртовой настой из цикория.
Цикорий полезные свойства имеет и для любителей кофе, поскольку является его отличным заменителем, Напиток из цикория очень полезен, он способствует усилению деятельности сердца, придает бодрость, растворяет и способствует выведению желчных камней.
Цикорий часто добавляют в медицинские препараты, поскольку цикорий полезные свойства имеет незаменимые в качестве противомикробного, противовоспалительного, успокаивающего, мочегонного, желчегонного, усиливающего аппетит средства. Цикорий способствует регуляции обмена веществ, а также действует как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство.