сказка торт
Автор Ольга Трашкова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как испечь торт сказка и получил лучший ответ
Ответ от Марина Лебедева[гуру]
Состав рецепта блюда
Для теста:
Пшеничная мука – 5 ст. л. ;
сахар-песок – 5 ст. л. ;
сахар ванильный – 1 пакетик;
яйца – 5 шт;
Для крема:
Сахар-песок – 1 ст;
сливочное масло – 250 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
какао-порошок – 4 ч. л.
Вбиваем в миску яйца, вынутые из холодильника. И начинаем их взбивать на высокой скорости миксером до пены. Потихоньку всыпаем сахар и ванильный сахар. Не останавливаем машину, продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет воздушной. Далее снижаем скорость и осторожно вмешиваем муку. Нагреваем духовку до двухсот градусов, выкладываем тесто в смазанную маслом и закрытую пергаментным листом форму – это должен быть прямоугольный противень. И ставим запекаться до готовности. На это может уйти от семи до десяти минут – в зависимости от возможностей духовки. Выпеченный корж как есть, с листом, заворачиваем в рулет и оставляем остывать. Затем разворачиваем, снимаем пергамент, обмазываем кремом всю внутреннюю часть коржа. И осторожно заворачиваем рулет обратно. Поверхность торта украшаем по своему вкусу.
Крем: взбиваем сахар с размягченным маслом до пышного состояния, вмешиваем ванильный сахар и какао.
Ингредиенты для "Торт "Сказка"" Яйцо — 5 шт Сахар (с небольшой горкой 5 ст. л. - тесто, 1 стак. - крем) Ванильный сахар (1 пакет. - тесто, 1 пакет. - крем) — 2 пакет. Мука (с небольшой горкой) — 5 ст. л. Масло сливочное — 250 г Мол
ИнгредиентыСпособ приготовления Бисквит: Мука пшеничная высшего сорта - 104 гр Крахмал картофельный - 26 гр Сахар-песок - 128 гр Меланж (или куриные яйца) - 214 гр ( у меня было 5шт -мелких) Эссенция - 1,3 гр (Не использовала)
ТОРТ "СКАЗКА" Для теста: Пшеничная мука – 5 ст. л. ; сахар-песок – 5 ст. л. ; сахар ванильный – 1 пакетик; яйца – 5 шт; Для крема: Сахар-песок – 1 ст; сливочное масло – 250 г; ванильный сахар – 1 пакетик; к
Мой торт СКАЗКА Торт» СКАЗКА» 1корж) -0,5ст. сахара -0,5ст. сметаны -0,5-1ст. муки -1яйцо -0,5ст. изюма -0,5ч. л. соды, погаш. уксусом 2корж) -такие же продукты и 0,5ст. мака (вместо изюма) 3корж) -такие же продукты и 0