торт на скорую руку в духовке

Ответ от Любовь Тян[гуру]
"БЫСТРЫЙ" РУЛЕТ на случай, когда гости уже на пороге
1 банку сгущенного молока вылить в миску, добавить 1 яйцо, чуть-чуть соды погашенной уксусом. Размешать. Добавить примерно 1 стакан муки и соли на кончике ножа. Все размешать. По консистенции тесто получается как сметана.
Далее, на смазанный маслом противень выливаем тесто, разравниваем ложкой и ставим в разогретую духовку минут на 10-15.
Когда пласт станет желтовато-коричневым, вынимаем его из духовки и ножом отделяем от противня. Далее верх бисквита быстренько смазываем йогуртом или вареньем и оперативно скатываем в рулет.
------------------
АРМЕЙСКИЙ СКОРОПАЛИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ
1. Банка сгущенки. 2.200 г. р. сливочного масла. 3.Стакан муки. 4.Сахар по вкусу. 5.Щепотку соды. 6.Пять желтков.
Всё тщательно перемешать. Можно, дело вкуса, добавить ванилин или изюм.
В духовку градусов 200, выпекать полчаса
Этот рецепт актуален, для тех, кому в новинку кулинарить.
Дополнение- крем к быстродействующему армейскому торту.
1.Сливочное масло комнатной температуры, не растопленное. 2.Сгущенное молоко. 3.Упорно смешать их в пропорции 50 на50.
---------------------
БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
3 плитки черного 70% шоколада, пачку маргарина (200 гр) , стакан сахара растапливаем и остужаем. Добавляем 3 яйца и стакан муки, разрыхлитель. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Полить шоколадной патокой ( 2 шоколадки растопить с 200 гр. кондитерских сливок) , посыпать кокосовой стружкой.
---------------------------------------
ТОРТ"МУРАВЕЙНИК"
1 пачка маргарина
1/2 ст. сахара
1/2 ст. сметаны
4 ст. муки
1 бан. вареной сгущенки
Смешать все продукты, КРОМЕ сгущенки и вымесить хорошо тесто, разделить на несколько частей и положить в морозилку на 2 часа. Потом тесто пропустить через мясорубку прямо на противень (смазанный растит. маслом) и поставить выпекать в духовку, постоянно перемешивая их, до образования золотистого цвета.
Сгущенку хорошо перемешать с испеченным тестом, уложить в форму и поставить в холодильник до полного охлаждения.
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
3 стакана муки
500 гр. творога
400 мл. кефира или йогурта
200 мл. сметаны или йогурта
1,5 стакана сахара
2 пакета ванильного сахара (20 гр)
4 яйца
3/4 стакана растительного масла
Все смешать и вылить в форму. Духовку зарание нагреть до 200 градусов. Поставить наполненный водой противень внизу духовки. Печь 15 минут при 200 градусах, затем, не открывая духовку, уменьшить до 140 и печь еще час. Выключить и, не открывая, дать постоять еще пол часа - час. Сверху полить вареньем.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "К ЧАЮ"
1 яйцо, 2 столовые ложки сливок, 1 стакан муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, соль.
Для начинки: яблоки, сахар.
Из яйца, сливок, соли, муки замешивают густое тесто. Разделяют его на 4 части, каждую раскатывают в очень тонкий пласт (по величине сковороды) . На смазанную сливочным маслом сковороду кладут первый пласт теста и смазывают его растопленным сливочным маслом, укладывают на него очень тонко нарезанные яблоки, посыпают сахаром. На яблоки кладут второй слой теста, обмазанный с обеих сторон сливочным маслом. пирог ставят на 30-40 мин. в горячую духовку. Как только при выпечке появится яблочный сок, им поливают пирог.