Автор Џ любимая задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт торта из печенья крекер? и получил лучший ответ
Ответ от Мамочка[гуру]
Взять две пачки печенья (крекер) , кол-во печенюшек должно получиться 3х6х3
Нарезать тонкими кружочками 3 банана.
А.
1.Выложить на плоское блюдо прямоугольник размером 3х6 печений, прослоить кремом, на крем кружочки банана.
2. Сверху еще слой печенья - одно над другим, слой крема, на крем кружочки банана.
3. Выложить 3 слой печенья.
Поместить торт под легкий пресс и в холод часа на 3 (можно на ночь) .
В.
Достать торт. Обмазать остатками крема сверху (побольше) и по бокам.
Крем:
* 1 банка сгущенки (вареная) , 1 банка кондитерского маргарина 200 г (РАМА, или масло. Но с маргарином вкуснее, в нем есть специи и не так жирно) .
или
* Творог смешать с сахаром и сметаной (йогуртом) .
P.S.
* Вместо крекера можно использовать любое другое сливочное печенье (типа Юбилейное) , но прежде чем его выкладывать, каждое обмакнуть в теплое молоко.
* Вместо бананов можно использовать любые другие ягоды (киви, мандарин, апельсин) , сухофрукты (немного замоченные и нарезанные мелкими кусочкам) , орехи, ягоды из варенья, кусочки цветного мармелада и пр.
* А, можно в торт по рецепту - бананы, а украсить другим. Мне нравиться банан с киви.
* Вместо торта можно делать пирожные, получаться такие маленькие, индивидуальные тортики.
крекер в мясорубку
добавляем сгущенку какао и масло
смешиваем скручиваем колбаской в салафановый пакет и в морозилку.. .
на завтрак подаем к свежезаваренному чаю рулет из крекера нарезанный ломтиком
пригласи поедим вместе спасибо
Песочное пирожное
(Термостат 6, подготовка 20 мин, приготовление 30 мин) 250 г муки, соль, 125 г сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, ароматическая добавка (лимонная цедра, ванилин или корица) .
Взбить в миске яйцо с сахаром, добавив немного соли. Добавить муку, хорошо перемешать. Выложить массу на доску, ввести сливочное масло и ароматическую добавку и месить руками. Раскатать скалкой. Нарезать печенье правильной формы и поставить в средне нагретую печь на смазанном сливочным маслом противне. (источник: рецепты из переписки)
Торт из печенья
3 яйца
1 стакан сахара
14 штук печенья (крекер)
½ чайной лодки ванильного сахара
1 чайная ложка панировочных сухарей
¾ стакана толченых орехов
Взбить яичные белки и добавить к ним сахар, не прекращая взбивать, пока не получится пышная однородная масса. Мелко покрошить и истолочь печенье, смешать его с орехами. Положить эту смесь во взбитые яичные белки, добавить ванильный сахар. Хорошо перемешать. Выложить получившееся тесто в сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 45 минут при температуре 180-200°. Остудить и украсить торт кремом и тертым шоколадом. Перед тем как подавать, подержать его в холодильнике минимум 2 часа.