таблице н уокера и р поупа
Автор Павел Сафронов задал вопрос в разделе Напитки
Кто понимает, почему кислый лимонный сок, согласно Уокеру и Поупу ощелачивает? и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Горбатенко[гуру]
На колебания pH крови организма в условиях нормальной жизнедеятельности (не при отравлении крепкими кислотами и щелочами и не при наркозе) можно не обращать существенного внимания. Мощность и эшелонированность буферных и регуляторных систем организма достаточна для того, чтобы сохранять практическое постоянство внутренней среды. Так что все эти "окисления" и "ощелачивания" от Уокера до Бутейки - игра досужего воображения "острых разумом Невтонов".
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кто понимает, почему кислый лимонный сок, согласно Уокеру и Поупу ощелачивает?