Автор Иван Петухов задал вопрос в разделе Красота и Здоровье
Что такое сывороточный белок? и получил лучший ответ
Ответ от Нина Макарова[гуру]
Скорее всего это казеинат, или его аналоги, вырабатываются из сыворотки, может называться молочным белком.
Ответ от Лидия44[гуру]
Super Whey вырабатываются из концентрата сывороточных белков, полученного методом ультрафильтрации. Белки молочной сыворотки обладают исключительно высокой пищевой и биологической ценностью, а также имеют наивысшую скорость расщепления среди цельных белков. Аминокислотный состав сывороточных белков наиболее близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека, а по содержанию незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA): L-Изолейци-на, L-Лейцина и L-Валина, они превосходят все остальные белки животного и растительного происхождения. В состав сывороточных белков входят альфа-лактальбумин, макрогликопептиды (15%), иммуно-глобулины (6%) и лактоферрин (1%). Лактальбумин является основным белком материнского молока. Гликомакропептиды увеличивают выработку холецистокенина (ССК), который стимулирует секрецию ферментов поджелудочной железы и способствует выработке инсулина. Лактоферрин обладает сильными иммунозащитными (переносит антитела) и антиоксидантными свойствами.
В качестве подсластителя в Super Whey используется кристаллическая фруктоза, которая дает дополнительную энергию, улучшает растворимость и увеличивает усваиваемость белка.
Super Whey содержит мощный витаминно-минеральный комплекс, который стимулирует окислительно-восcтановительные процессы, улучшает снабжение тканей кислородом, повышает выносливость и увеличивает работоспособность.
Сочетание приема Super Whey с атлетическими тренировками способствует значительному пополнению запасов аминокислот, усилению роста мышц и созданию положительного азотистого баланса, который ускоряет восстановление мышц после интенсивных тренировок, усиливает метаболизм жиров, улучшает снабжение работающих мышц кислородом и усиливает гликолиз.
Super Whey вырабатываются из концентрата сывороточных белков, полученного методом ультрафильтрации. Белки молочной сыворотки обладают исключительно высокой пищевой и биологической ценностью, а также имеют наивысшую скорость расщепления среди цельных белков. Аминокислотный состав сывороточных белков наиболее близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека, а по содержанию незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA): L-Изолейци-на, L-Лейцина и L-Валина, они превосходят все остальные белки животного и растительного происхождения. В состав сывороточных белков входят альфа-лактальбумин, макрогликопептиды (15%), иммуно-глобулины (6%) и лактоферрин (1%). Лактальбумин является основным белком материнского молока. Гликомакропептиды увеличивают выработку холецистокенина (ССК), который стимулирует секрецию ферментов поджелудочной железы и способствует выработке инсулина. Лактоферрин обладает сильными иммунозащитными (переносит антитела) и антиоксидантными свойствами.
В качестве подсластителя в Super Whey используется кристаллическая фруктоза, которая дает дополнительную энергию, улучшает растворимость и увеличивает усваиваемость белка.
Super Whey содержит мощный витаминно-минеральный комплекс, который стимулирует окислительно-восcтановительные процессы, улучшает снабжение тканей кислородом, повышает выносливость и увеличивает работоспособность.
Сочетание приема Super Whey с атлетическими тренировками способствует значительному пополнению запасов аминокислот, усилению роста мышц и созданию положительного азотистого баланса, который ускоряет восстановление мышц после интенсивных тренировок, усиливает метаболизм жиров, улучшает снабжение работающих мышц кислородом и усиливает гликолиз.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое сывороточный белок?