Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как сделать сырные корзиночки? и получил лучший ответ
Ответ от Ксения[гуру]
Сырные корзиночки
1) Взять 150 гр. твердого сыра и натереть его на мелкой терке.
2) 2 ст.ложки тертого сыра насыпать на сухую сковороду и растапливать на медленном огне до получения однородной массы.
3) С помощью лопатки осторожно снять готовую сырную лепешку и накрыть ею перевернутый стакан. Оставить охлаждаться. Стакан поставить на влажное полотенце, чтобы он не ракололся.
Ответ от Мурад[гуру]
100 г твердого сыра, компоненты для любимого салата (лучше овощного или мясного)
Рецепт приготовления:
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковороду (без масла!). Дождаться, пока сыр растает и превратится в блин. Дать сыру немного остыть и тонкой лопаточкой аккуратно снять со сковороды. Обыкновенный общепитовский стакан поставить кверху дном на влажное полотенце. На стакан положить сырный блин и поставить в холодильник застывать. Тем временем приготовить любимый салат с тем расчетом, чтобы заполнить все получившиеся корзиночки. Достать из холодильника стакан, снять с него сырную корзиночку и наполнить ее доверху салатом. Наслаждайтесь!
100 г твердого сыра, компоненты для любимого салата (лучше овощного или мясного)
Рецепт приготовления:
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковороду (без масла!). Дождаться, пока сыр растает и превратится в блин. Дать сыру немного остыть и тонкой лопаточкой аккуратно снять со сковороды. Обыкновенный общепитовский стакан поставить кверху дном на влажное полотенце. На стакан положить сырный блин и поставить в холодильник застывать. Тем временем приготовить любимый салат с тем расчетом, чтобы заполнить все получившиеся корзиночки. Достать из холодильника стакан, снять с него сырную корзиночку и наполнить ее доверху салатом. Наслаждайтесь!
Ответ от Пользователь удален[активный]
Все верно, только я тру на крупной терке
Все верно, только я тру на крупной терке
Ответ от @lilija@[гуру]
100 г твердого сыра, компоненты для любимого салата (лучше овощного или мясного)
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковороду (без масла!). Дождаться, пока сыр растает и превратится в блин. Дать сыру немного остыть и тонкой лопаточкой аккуратно снять со сковороды. Обыкновенный общепитовский стакан поставить кверху дном на влажное полотенце. На стакан положить сырный блин и поставить в холодильник застывать. Тем временем приготовить любимый салат с тем расчетом, чтобы заполнить все получившиеся корзиночки. Достать из холодильника стакан, снять с него сырную корзиночку и наполнить ее доверху салатом. Наслаждайтесь!
* сыр 100 г
* для салата:
* крабовые палочки 100 г
* яблоко кисло-сладкое 1 шт.
* яйца 2 шт.
* кукуруза 1/2 баночки
* репчатый лук 1/2 шт.
* маслины
* овощи для украшения
* листья салата
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Взять сухую сковороду, ровным слоем насыпать сыра, поставить на огонь, обжаривать на среднем огне, пока весь сыр не расплавиться и не превратится в блин.
3. Аккуратно снять сковороду, дать немного остыть, снять сырный блинчик и переложить на подходящий по форме стакан, перевернутый дном вверх. Прижать руками и придать форму корзиночки. Когда блин совсем остынет, поставить его в холодильник. В это время приготовить салат. Все ингредиенты измельчить, смешать и заправить майонезом по вкусу. Для наполнения корзиночек можно приготовить любой салат, творожные пасты. Выложить салат в корзиночки. На тарелку выложить листья салата и поставить на середину корзиночку с салатом. Украшать овощами, маслинами, ломтиками лимона и зеленью.
Для теста: 3/4 ст. воды, 3/4 ст. муки, щепотка соли, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки любого тертого сыра. Для начинки: 200 г. тертого сыра, вареное яйцо, 3 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока. В кипящую воду положить масло и соль тонкой струйкой, помешивая, всыпать муку и продолжать мешать, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Когда остынет, вбить яйцо и всыпать сыр. На смазанный маслом противень выложить мокрой ложкой шарики теста и выпекать минут 20 в хорошо разогретой духовке. Готовые шарики разрезать пополам и охладить. Теперь наполнить корзиночки салатом из сыра с яйцом и чесноком и украсить листочком зелени и ягодкой клюквы.
100 г твердого сыра, любой салат (овощной или мясной) .
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковородку (без раст. масла). Когда сыр растает и растечется по сковороде “блином”, дать ему немного остыть и тонкой лопаткой аккуратно снять. Поставить стакан вверх дном на влажное полотенце, на стакан сверху выложить сырный блин и поставить в холодильник для охлаждения. Приготовить салат и наполнить им корзинку.
100 г твердого сыра, компоненты для любимого салата (лучше овощного или мясного)
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковороду (без масла!). Дождаться, пока сыр растает и превратится в блин. Дать сыру немного остыть и тонкой лопаточкой аккуратно снять со сковороды. Обыкновенный общепитовский стакан поставить кверху дном на влажное полотенце. На стакан положить сырный блин и поставить в холодильник застывать. Тем временем приготовить любимый салат с тем расчетом, чтобы заполнить все получившиеся корзиночки. Достать из холодильника стакан, снять с него сырную корзиночку и наполнить ее доверху салатом. Наслаждайтесь!
* сыр 100 г
* для салата:
* крабовые палочки 100 г
* яблоко кисло-сладкое 1 шт.
* яйца 2 шт.
* кукуруза 1/2 баночки
* репчатый лук 1/2 шт.
* маслины
* овощи для украшения
* листья салата
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Взять сухую сковороду, ровным слоем насыпать сыра, поставить на огонь, обжаривать на среднем огне, пока весь сыр не расплавиться и не превратится в блин.
3. Аккуратно снять сковороду, дать немного остыть, снять сырный блинчик и переложить на подходящий по форме стакан, перевернутый дном вверх. Прижать руками и придать форму корзиночки. Когда блин совсем остынет, поставить его в холодильник. В это время приготовить салат. Все ингредиенты измельчить, смешать и заправить майонезом по вкусу. Для наполнения корзиночек можно приготовить любой салат, творожные пасты. Выложить салат в корзиночки. На тарелку выложить листья салата и поставить на середину корзиночку с салатом. Украшать овощами, маслинами, ломтиками лимона и зеленью.
Для теста: 3/4 ст. воды, 3/4 ст. муки, щепотка соли, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки любого тертого сыра. Для начинки: 200 г. тертого сыра, вареное яйцо, 3 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока. В кипящую воду положить масло и соль тонкой струйкой, помешивая, всыпать муку и продолжать мешать, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Когда остынет, вбить яйцо и всыпать сыр. На смазанный маслом противень выложить мокрой ложкой шарики теста и выпекать минут 20 в хорошо разогретой духовке. Готовые шарики разрезать пополам и охладить. Теперь наполнить корзиночки салатом из сыра с яйцом и чесноком и украсить листочком зелени и ягодкой клюквы.
100 г твердого сыра, любой салат (овощной или мясной) .
Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковородку (без раст. масла). Когда сыр растает и растечется по сковороде “блином”, дать ему немного остыть и тонкой лопаткой аккуратно снять. Поставить стакан вверх дном на влажное полотенце, на стакан сверху выложить сырный блин и поставить в холодильник для охлаждения. Приготовить салат и наполнить им корзинку.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать сырные корзиночки?