свинина с картошкой и помидорами
Автор Кристиночка)) задал вопрос в разделе Вторые блюда
МмМм...Есть свинина,помидоры,перец болгарский,картошка...Что бы такое приготовить? такое,интересное...Оригинальное... и получил лучший ответ
Ответ от Олюська[гуру]
Свинина под шубой
Свинина - 1 кг,
помидоры - 2-3 шт,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 3 шт,
чеснок - 4-5 долек,
сыр - 200-250 г,
зелень,
соль,
перец,
майонез
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук порезать кольцами или полу кольцами.
Помидоры порезать полу кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок порезать тонкими дольками или мелко.
На смазанный маслом противень выкладывать слоями, каждый слой немного просаливая:
Отбитые ломтики мяса.
Сверху лук с чесноком.
Затем тертый картофель.
На картофель уложить помидоры и смазать помидоры майонезом.
Сверху помидоры посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов ~ 40-50 минут.
а я бы все взяла и потушила. просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Еще морковь, лук, чеснок и зелень? Сделайте рагу со свининой как обычно, но с болгарским перцем. Будет очень вкусно.
картошку режь ломтиками, разкроши руками мясо (помельче кроши) ,
пожарь, украс помидорами и перцем.
Найдешь луковицу и сметану (майонез) и соль? На дно протвиня пореж лук кольцами (полукольцами) , потом свинину (пореж как на отбивную) , картошку кольцами (полукольцами) , перец, помидоры, сметану (майонез) . Все вылаживаешь своим шаром: лук, свинину и так далее. Ставишь в горячую =350-400градусов и запекаешь до готовности. Не забудь присолить мясо и картошку.
Приятного АППЕТИТА!
свинину запечь в духовке. перец, помидоры, чеснок и лук запечь отдельно, очистить от кожицы и мелко измельчить ножом или блендером. соус приправить по вкусу солью, перцем, травками какими-нибудь. мясо нарезать ломтками и залить полученным соусом. картошка на гарнир в любом виде.