суринамская вишня

Ответ от Нина тихевская[гуру]
Суринамская вишня, Евгения одноцветковая, Питанга, Бразильская вишня (лат. Eugenia uniflora) — плодовое дерево семейства Миртовые.

Небольшое дерево высотой до 7,5 метров с ароматными овально-ланцетовидными, остроконечными листьями длинной 4-6,25 сантиметров.
Плод — ребристая ягода диаметром 2-4 сатиметра. Цвет плода варьирует от алого до тёмно-бордового (когда поспеет). Размножают вишню, в основном, семенами. Для этого выбирают, как правило, растения с красными и черными плодами.
Суринамская вишня встречается как в диком виде, так и в культуре в Суринаме, Гайане, Французской Гвиане, Бразилии, Парагвае и Уругвае. В настоящее время натурализована и выращивается также в Колумбии, Венесуэле, Центральной Америке, Индии, Южном Китае, на Антильских островах и на Филиппинах.
Вкус плодов зависит от разновидности растения, но в целом плоды очень ароматны, сочны и специфичны. Наиболее сладкие плоды у растений с темно-красными, почти черными ягодами. Плоды созревают уже через 3 недели после окончания цветения. Очень эффектно смотрятся ребристые плоды (цветом от красного до черного) на фоне контрастной листвы (молодые листочки красные, более старые - темно-зеленые) .
Спелый плод имеет цвет от темно-красного до почти черного и такого же цвета мякоть (сочную, с приятной кислинкой) , в которой бывает 1 (иногда 2) довольно крупных семечки. Суринамская вишня - прекрасная свежая ягода, одна из самых вкусных из съедобных eugenias. Её также используют для приготовления тортов, желе и джемов. В мякоти содержатся кальций, фосфор и железо. В Бразилии из сброженного сока делают вино и уксус. Источник: