Автор Любовь Жарова задал вопрос в разделе Дикая природа
Что это за гриб такой "сухарник"? какие у него еще есть названия? Желательно с фото и получил лучший ответ
Ответ от Девушка Не-Бес.[гуру]
Подгруздок белый и гриб сухарь
Подгруздок белый и гриб сухарь – это названия одного и того же экземпляра. Это разновидность груздей и пластинчатых грибов, которые в большом количестве растут на светлых местах в лиственных лесах. Они могут использоваться для употребления в пищу без предварительного отваривания и вымачивания. Их отличает отсутствие горечи и неприятного вкуса. Грибы относятся к разряду малоизвестных. Но не стоит пренебрегать ими. Они содержат в себе достаточно большое количество белка и различных активных веществ, которые улучшают процессы пищеварения. Из сухого груздя получается отличный грибной порошок для приготовления соусов и приправ.