Автор Дедова Елена задал вопрос в разделе Вторые блюда
что можно приготовить из зеленой стручковой фасоли? и получил лучший ответ
Ответ от Кристина Логинова[гуру]
Фасоль по-английскиРазделы: Английская кухня, Вегетарианская кухня Для приготовления блюда Вам потребуется:- стручковая фасоль (свежая или свежемороженая) - 250г- масло сливочное - 30-40г- свежемолотый черный перец и соль по вкусуФасоль очистить, нарезать соломкой и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем вареную фасоль откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и перец.Тушеная стручковая фасоль по-греческиРаздел: Блюда из бобовых Для рецепта Вам потребуются:- масло растительное Altero Gold - 2 ст. л.- чеснок - (мелко порубленных) - 4 зубчика- стручковая фасоль - 500г- консервированные помидоры (без кожицы) - 400г- орегано - 1 ч. л.- соль.Нагреть масло в сотейнике на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все до кипения уменьшить огонь и тушить 20-30 минут. Добавить соль и орегано и тушить еще 20 минут на слабом огне. Подавать, когда фасоль станет мягкой, а жидкость от помидоров почти испарится.
Я ее обжариваю с лучком и морковочкой, и потом ем с майонезом. Вкусно...
салат с тунцом и стручковой фасоли! * 300 г консервированного тунца (или горбуши) * 400 г стручковой фасоли * 8-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных) * зелень по вкусу * соль * перец * растительное маслоФасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.2 Зелень мелко покрошить. 3 Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4-6 частей) . 4Смешать фасоль, тунца (жидкость слить) , зелень. Немного посолить, поперчить. 5 Заправить растительным маслом.При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.
Я люблю сварить ее, порезать на кусочки залить взбитыми яйцами-отличный омлет
Я обжариваю на сковородке, тушу, потом добавляю немного чесночка+стол ложка томатной пасты и готово.
фасоль с чесноком и грецкими орехами
можно отварить в подсоленой воде или поджарить на сковородочке (если заморозка, то не размораживая на раскаленую сковороду) , затем залить яичной смесью (можно как омлет) - вкусно!
Можно сделать с яйцом
а я обжариваю на раскаленной сковородке в масле с добавлением соевого соуса :)) обожаю такую фасоль
Я люблю обжаренную со специями и яйцом. Вкусно также с лучком, морковкой и грибами. Недавно попробовала со сладким перцем и томатами (маринованные из банки) , вкусно. Добавила туда вареный рис, очень вкусно.