стеклянная посуда для газовой плиты
Автор МируМир задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите пожалуйста можно ли готовить в посуде из жаропрочного стекла на открытом пламени,на газовой плите? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Если начинать прогревать ее постепенно с едой. Я ставлю такую кастрюлю еще холодной (например собрала в ней рагушку или фаршированный перчик) на еще холодный рассекатель. Закипает конечно медленно, но иногда лишняя суета совершенно ни к чему.А так чтобы совсем на огонь ее бухнуть - не рискую. Она хороша, чтобы медленно тушить. А жарить - не подходит на мой взгляд.Но честно говоря я такую кастрюльку люблю за красоту. Уж больно красиво в ней разноцветная еда выглядит :))
Ответ от светлана рощина[гуру]
Я варю в таких кастрюльках и жарю иногда в крышках от них (электроплита) . Единственное ограничение - в ГОРЯЧУЮ кастрюлю НЕЛЬЗЯ доливать ХОЛОДНОЕ, от перепада температур она и лопается. Для газовой плиты лучше с рассекателем.
Я варю в таких кастрюльках и жарю иногда в крышках от них (электроплита) . Единственное ограничение - в ГОРЯЧУЮ кастрюлю НЕЛЬЗЯ доливать ХОЛОДНОЕ, от перепада температур она и лопается. Для газовой плиты лучше с рассекателем.
Ответ от Ксени[гуру]
Вот и я готовила в духовке - все было нормально, а поставила на плиту - и она лопнула, а самое обидное, что это была емкость от нового аэрогриля - так что не рискуйте
Вот и я готовила в духовке - все было нормально, а поставила на плиту - и она лопнула, а самое обидное, что это была емкость от нового аэрогриля - так что не рискуйте
Ответ от Алла Зайцева[гуру]
На комфорку кладёшь рассекатель пламени, на него ставишь уже наполненную стеклянную кастрюльку, пожигаешь комфорку и... вперёд...
На комфорку кладёшь рассекатель пламени, на него ставишь уже наполненную стеклянную кастрюльку, пожигаешь комфорку и... вперёд...
Ответ от Ольга Григорьева[гуру]
В инструкции по применени у моей посуды написано, что можно.
В инструкции по применени у моей посуды написано, что можно.
Ответ от Кисюня[новичек]
Можно, только нужно купить специальный рассекатель пламени на газовую печь. Он не дорогой и ставится на отдельную горелку
Можно, только нужно купить специальный рассекатель пламени на газовую печь. Он не дорогой и ставится на отдельную горелку
Ответ от Граф де Валль[гуру]
Нежелательно.На открытом огне слишком высок перепад температур между двумя соседними участками стекла, какое б они ни было жаропрочное, может все таки лопнуть. Не сейчас, так с третьего раза.
Нежелательно.На открытом огне слишком высок перепад температур между двумя соседними участками стекла, какое б они ни было жаропрочное, может все таки лопнуть. Не сейчас, так с третьего раза.
Ответ от Ђатьяна Евдокимова (Митюхина)[гуру]
На открытом огне нельзя, а в духовке можно. Только ставьте в холодную
На открытом огне нельзя, а в духовке можно. Только ставьте в холодную
Ответ от Ol n[гуру]
Лично у меня кастрюльки полопались. Может стекло было не то....
Лично у меня кастрюльки полопались. Может стекло было не то....
Ответ от Ольга Ильина[гуру]
Хотела купить в магазине, продавец сказала, что она испортится и закоптится.Там была латка, довольно большая, на газе это все равно неудобно, разная температура получается, готовится не равномерно
Хотела купить в магазине, продавец сказала, что она испортится и закоптится.Там была латка, довольно большая, на газе это все равно неудобно, разная температура получается, готовится не равномерно
Ответ от LARISA[гуру]
Можно, проверено годами
Можно, проверено годами
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста можно ли готовить в посуде из жаропрочного стекла на открытом пламени,на газовой плите?