Водка состав
Автор Ника задал вопрос в разделе Напитки
Плиз помогите! Скажите пожалуйста технический состав водки, т. е состав литра водки: спирт, вода, сахар? Очень нужно и получил лучший ответ
Ответ от Fi4chk@[гуру]
Спирт и вода смешиваются в соотношении 1 : 1,38—1,44, и при этом достигается необходимая концентрация спирта в 40—45°.
Содержание сахара в водках не должно превышать 2—2,5 г/100 мл.
Чистый спирт должен содержать примесей не более чем 0,02 г/л свободных кислот, 0,02 % альдегидов, 50 мг/л эфиров, 0,003 % сивушных масел. Присутствие вещества фурфурола не допускается вовсе.
Ответ от Костя власов[гуру]
состав водки
-----------
Состав водки состоит преимущественно из воды и максимально очищенного от примесей этилового спирта. Спирт составляет по объёму от 35 % до 70 %, русская водка должна содержать 40 % этилового спирта по объёму.
Водка - очищенный и профильтрованный спиртной напиток, после перегонки имеет содержание спирта 95%, но в продажу поступает с содержанием спирта не более 40-55%. Водка различается в зависимости от использованного сорта злаковых, технологии перегонки и брожения. Многие сорта водок получают фильтрованием через активированный уголь.
В состав водки входит зерно, вода, солод и дрожжи. Долгое время главным источником сырья при изготовлении русской водки была рожь. В последние годы чаще стала применяться пшеница, для изготовления высококачественного спирта подходит только зерно. Вода, используемая для производства водки должна быть мягкой, чистой, не иметь посторонних запахов и вкуса.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Особый биохимический состав водки, тонкая энергетика и жизненная сущность определяют степень ее влияния на чело
веческий организм, которое может быть вовсе противоположным, в зависимости от количества выпитого. Особенности климата России и черты характера русского человека в значительной степени предопределили участь водки и сделали ее незаменимым, истинно русским по духу напитком. Хотя по сравнению с вином водка имеет ограниченный вкусовой и ароматический букет, а также более умеренные целебные свойства, но она все же представляет собой уникальный продукт, который можно эффективно использовать в оздоровительных целях.
Спирт и водка, а также их производные являются оригинальными лекарственными и профилактическими средствами, с помощью которых при условии правильного лечения реально добиться положительных результатов.
Водка представляет собой водный раствор этилового спирта с примесью небольшого количества высших спиртов или сивушных масел.
Спирт изобрели китайцы, которые делали его из фиников и пальмы. Потом рецепт спирта попал к арабам, а уже от них, в VII в. — в Европу, где он применялся только в качестве лекарственного средства. С помощью спирта человека исцеляли от множества заболеваний.
Этиловый (или винный) спирт — бесцветная прозрачная жидкость, имеющая характерные запах и вкус, легко растворимая в воде в любых количествах. Спирт получают путем сбраживания сусла из злаков, картофеля, свеклы, тростника и другого сырья.
Как уже сказано, водка представляет собой водный раствор спирта с добавлением различных веществ. Основные компоненты, используемые для приготовления крепких спиртных напитков: этиловый спирт, вода и различные добавки (соки, морсы, сиропы, эссенции, эфирные масла и др.).
состав водки
-----------
Состав водки состоит преимущественно из воды и максимально очищенного от примесей этилового спирта. Спирт составляет по объёму от 35 % до 70 %, русская водка должна содержать 40 % этилового спирта по объёму.
Водка - очищенный и профильтрованный спиртной напиток, после перегонки имеет содержание спирта 95%, но в продажу поступает с содержанием спирта не более 40-55%. Водка различается в зависимости от использованного сорта злаковых, технологии перегонки и брожения. Многие сорта водок получают фильтрованием через активированный уголь.
В состав водки входит зерно, вода, солод и дрожжи. Долгое время главным источником сырья при изготовлении русской водки была рожь. В последние годы чаще стала применяться пшеница, для изготовления высококачественного спирта подходит только зерно. Вода, используемая для производства водки должна быть мягкой, чистой, не иметь посторонних запахов и вкуса.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Особый биохимический состав водки, тонкая энергетика и жизненная сущность определяют степень ее влияния на чело
веческий организм, которое может быть вовсе противоположным, в зависимости от количества выпитого. Особенности климата России и черты характера русского человека в значительной степени предопределили участь водки и сделали ее незаменимым, истинно русским по духу напитком. Хотя по сравнению с вином водка имеет ограниченный вкусовой и ароматический букет, а также более умеренные целебные свойства, но она все же представляет собой уникальный продукт, который можно эффективно использовать в оздоровительных целях.
Спирт и водка, а также их производные являются оригинальными лекарственными и профилактическими средствами, с помощью которых при условии правильного лечения реально добиться положительных результатов.
Водка представляет собой водный раствор этилового спирта с примесью небольшого количества высших спиртов или сивушных масел.
Спирт изобрели китайцы, которые делали его из фиников и пальмы. Потом рецепт спирта попал к арабам, а уже от них, в VII в. — в Европу, где он применялся только в качестве лекарственного средства. С помощью спирта человека исцеляли от множества заболеваний.
Этиловый (или винный) спирт — бесцветная прозрачная жидкость, имеющая характерные запах и вкус, легко растворимая в воде в любых количествах. Спирт получают путем сбраживания сусла из злаков, картофеля, свеклы, тростника и другого сырья.
Как уже сказано, водка представляет собой водный раствор спирта с добавлением различных веществ. Основные компоненты, используемые для приготовления крепких спиртных напитков: этиловый спирт, вода и различные добавки (соки, морсы, сиропы, эссенции, эфирные масла и др.).
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Плиз помогите! Скажите пожалуйста технический состав водки, т. е состав литра водки: спирт, вода, сахар? Очень нужно