состав виски
Автор Маришка Гривнева задал вопрос в разделе Напитки
Что входит в качественный виски? Входит ли в виски этиловый спирт и краситель? и получил лучший ответ
Ответ от Игорь Алякринский[новичек]
В состав виски в идеале входят только два-три компонента – это хорошо очищенная, желательно родниковая вода, основа (ячмень чаще всего, пшеница, рожь, кукуруза или рис) , а также сахар (в американском варианте) . А спирт выделяется за счёт брожения. Полученный состав разливают в дубовые бочки и оставляют на хранение. А краситель добавляют, но только натуральный. В его роли выступает карамель (жженый сахар) . Она нужна для выравнивания цвета виски одной марки, но из разных партий. А так цвет виски зависит от бочки, в которой он был выдержан, от того, какие напитки в ней до этого выдерживались.
Этиловый спирт -то входит, а вот красители- нет! Хотелось бы посмотреть на виски без этилового спирта 🙂 Это как сало без жира
Краситель может входить, этиловый спирт и все? Или этиловый спирт из ячменя например?
Виски это ни что иное как самогон, с несколько мудреной технологией, но таки он. Ни каких красителей в нем быть не может.
Спирт есть-красителя-нет
спирт входит конечно, но он должен быть указан как дистиллят ячменя, краситель тоже есть- сахарный колер, это ни что иное как жженый сахар, иначе не будет цвета, без него виски будет выглядеть как водка, только с легким золотистым оттенком ( из-за выдержки в бочках) , А вообще выбирайте виски по странам (какой тип больше нравится: шотландия, ирландия, США, канада или япония) и по выдержке 2-3, 12, 15, 18,21 год.
Попробовал Вайт Хорс, Ощущение: Самогонка Крашенная.