сметанный продукт что это такое
Автор Madeleine задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Что такое сметанные продукты? и получил лучший ответ
Ответ от Людмила[гуру]
СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ
Состав:
Сливки пастеризованные из коровьего молока, загуститель - модифицированный крахмал, закваска.
Описание:
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 2,8 г, углеводы 3,9 г. , жиры 15,0 г. Энергетическая ценность - 131,8 ккал.
СМЕТАНА
Состав:
нормализованные сливки, закваска.
Описание:
Пищевая ценность (содержание в 100 г) : жира - 15 г, белка - 2,9 г, углеводов - 3,0 г. Энергетическая ценность: 160 ккал.
Как Вы можете видеть, что состав отличается.
Как отличить сметану от сметанного продукта?
Для этого необходимо внимательно изучить состав продукта, указанный на этикетке. Настоящая сметана сделана только из сливок и закваски. Но если среди надписей на емкости Вы обнаружите растительные масла и прочие пищевые добавки, то это комбинированный продукт.
Настоящая, «живая» сметана, обладающая полезными для организма свойствами, не должна подвергаться высокотемпературной обработке – пастеризации, стерилизации и т. д. Если вы увидите на упаковке английскую аббревиатуру UHT – Ultra High Temperature – значит, перед вами сметанный продукт, в котором отсутствуют живые микроорганизмы.
это продукты с намеком на сметану...
Сметанный продукт - это нечто похожее на сметану, но имеющее не натуральный состав.
Сметанный продукт содержит добавки растительные, крахмал, и ещё много чего, а сметана это продукт полученный из молока
есть не сметанные продукты а молочные, многие порошковые ( сделанные из порошка сметана, молоко и т. д. ) лучше покупать сливки, натур продукт.
Вот именно что? Это выдумки-ну не бывает такого иди у них у всех подделывают этикетки на которых пишут просто сметана. не существует такого сочетания в магазинах, есть просто сметана и все