сметанные лепешки
Автор Аша задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Лепёшки на сметане, и получил лучший ответ
Ответ от Гламур[гуру]
нгредиенты для теста (Пресное тесто на сметане) : 1 стакан сметаны 2,5 стакана муки 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды 1 яйцo 50 гр растопленного маргарина Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки. Затем pазделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде. Можно жарить и на масле, как хотите.
сейчас в магазине такие продают по 38 руб за 6 штук.
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ. Для рецепта вам понадобится: 500 г муки 140 мл воды 5 г сухих дрожжей 5 г соли 75 г сахара 75 г сливочного масла 100 г сметаны (желательно 30%, но можно и менее жирную) Из этого количества ингредиенто
Ингредиенты для теста (Пресное тесто на сметане) : 1 стакан сметаны 2,5 стакана муки 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды 1 яйцo 50 гр растопленного маргарина Взбиваем яйца со сметаной. Добавл
не жирной сметаны-300 мл. яйцо-4 шт. сода-1 ч. л. соль по вкусу мука до густого мягкого таста раст. масло для обжарки яйца и соль взбить добавить сметану и соду и взбить всыпаем порциями муку и вымешиваем крутое тесто
аппетитные! надо попробовать испечь :))
Это все не то... Их пекли в духовке, а жарили на сковороде!!! Уже давно ищу рецепт. Они такие немного слоистые получались!!!
сейчас в магазине такие продают по 38 руб за 6 штук.
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ. Для рецепта вам понадобится: 500 г муки 140 мл воды 5 г сухих дрожжей 5 г соли 75 г сахара 75 г сливочного масла 100 г сметаны (желательно 30%, но можно и менее жирную) Из этого количества ингредиенто
Ингредиенты для теста (Пресное тесто на сметане) : 1 стакан сметаны 2,5 стакана муки 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды 1 яйцo 50 гр растопленного маргарина Взбиваем яйца со сметаной. Добавл
не жирной сметаны-300 мл. яйцо-4 шт. сода-1 ч. л. соль по вкусу мука до густого мягкого таста раст. масло для обжарки яйца и соль взбить добавить сметану и соду и взбить всыпаем порциями муку и вымешиваем крутое тесто
аппетитные! надо попробовать испечь :))
Это все не то... Их пекли в духовке, а жарили на сковороде!!! Уже давно ищу рецепт. Они такие немного слоистые получались!!!