сложные
Автор Денис Репин задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Что такое сложные эфиры?(Ответьте пожалуйста попроще и расскажите о всех свойствах на простом русском языке!) и получил лучший ответ
Ответ от Жанна Кузнецова[гуру]
органические соединения
Сложные эфиры — органические соединения, производные карбоновых или минеральных кислот, в которых гидроксильная группа -OH кислотной функции заменена на спиртовой остаток. Отличаются от простых эфиров, в которых два углеводородных радикала соединены атомом кислорода (R1-O-R2).
Основные методы получения сложных эфиров:
Этерификация — взаимодействие кислот и спиртов в условиях кислого катализа, например получение этилацетата из уксусной кислоты и этилового спирта:
СН3COOH + C2H5OH = СН3COOC2H5 + H2O
Частным случаем реакции этерификации является реакция переэтерификации сложных эфиров спиртами, карбоновыми кислотами или другими сложными эфирами:
если не ошибаюсь, то это смесь некоторых органических соединений сложных по своему строению т. е. не простая смесь двух веществ, а сложных по структуре, содержащих в себе ещё несколько простых веществ. Понятно?
это один из видов производных кислот. вместо группы -ОН в них -OR. яснее всего получаются при вдаимодействии между кислотой и спиртом.
общая формула R'-(CO)-O-R'',
где R - углеводородные радикалы