сколько варится капуста в борще



сколько варится свежая капуста

Автор Амалия Эйхорн задал вопрос в разделе Первые блюда

Картошка или капуста сначала кладется в борщ? И сколько капуста (свежая) должна вариться в нем по времени? и получил лучший ответ

Ответ от Мassi[гуру]
Сначала варится картошка, капуста кидается после, некоторые не любят переваренную капусту и поэтому кидают ее в самом конце, чтобы она только закипела и прокипела минуты 3, потом заправляют борщ и выключают.

Ответ от Дима мима[мастер]
вместе кладу я

Ответ от Elena Solnce[гуру]
Картошка должна чуть покипеть, а потом капусту кидать.

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Сначала капусту кладу, люблю её проваренную

Ответ от Олег маскаев[гуру]
картошка вперед. она долше варится. по времени не скажу. можно просто попробовать - капуста хрустеть не должна.

Ответ от Јтуша Кутуша[гуру]
картошку потом капусту, я люблю её не мягкую

Ответ от El.Ra[гуру]
Капуста 30 минут потом картошка, так мягче и нежнее суп

Ответ от Людмила ибрагимова[гуру]
картошка и это оправдано-картошка становится нежной, а не твёрдой... только недолго без капусты... когда картошка уварится в меру капуста будет нежно похрустывать и отдавать витамины... приятного аппетита!

Ответ от Svetlanka[гуру]
Конечно капуста.!.. особенно если Вы борщ зимой варите, капуста дольше готовится чем картофель.... а вот летом, когда капуста свеженькая. ее в конце добавляют....

Ответ от Бурея[гуру]
Картофель вариться обычно дольше, минут через 15 кладите капусту .Через минут 15-20 попробуйте капусту. Если она мягкая, то она готова. Приятного аппетита.

Ответ от Ђатьяна Тонина[гуру]
Конечно капуста! НЕкоторые делают из борща или щей салат из свежих овощей, а потому кладут капусту в конце. Капуста должна хорошо провариться, мягкой должна быть. Свежая капуста может вариться полчаса и час, молодая - минут десять, а вот квашеную можно и целый день варить - всё равно хрустеть будет. Капуста должна дать сок в бульон, он должен ей насытиться, поэтому капусту лучше класть в самом начале варки.
Приятного аппетита.

Ответ от ICE[гуру]
картофель на 3-5 мин

Ответ от Елена качнова[новичек]
Варила зимний сорт капусты вместе с картошкой положила картофель сварился капуста твердая .Никому ни понравилось. Когда капуста мягкая вкуснее и ароматнее. Я кладу капусту раньше картофеля.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Картошка или капуста сначала кладется в борщ? И сколько капуста (свежая) должна вариться в нем по времени?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*