Автор Tissa задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Сколько времени надо готовить осьминогов? и получил лучший ответ
Ответ от Mikhail Ляhovskiy[гуру]
Т. к. вы покупаете их замороженными или обработанными холодом - всегда будут как резина. Кушайте их свежими. Можно рассмотреть подобный обед и рецепт в моем фотоальбоме "Блюда из рыбы".
Ответ от Ё а ш а[гуру]
варить надо часов 10-12, чтоб хорошо проварились, можно также добавить лаврового листа и петрушки .
варить надо часов 10-12, чтоб хорошо проварились, можно также добавить лаврового листа и петрушки .
Ответ от Компенсатор_Х[гуру]
Хорошая шутка! Осьминог - практически чистый белок. Если его варить более 5 минут он будет резиновым. Рекомендуется размороженного восьминога варить 3..4 минуты. Кидать в кипящую воду. Так же и кальмара.
Хорошая шутка! Осьминог - практически чистый белок. Если его варить более 5 минут он будет резиновым. Рекомендуется размороженного восьминога варить 3..4 минуты. Кидать в кипящую воду. Так же и кальмара.
Ответ от Chainick[гуру]
Осминоги, кальмары, каракатицы - буквально только довести до кипения и ВСЁ! Как яйцо.... Иначе сварите себе каучуковую подошву!
Осминоги, кальмары, каракатицы - буквально только довести до кипения и ВСЁ! Как яйцо.... Иначе сварите себе каучуковую подошву!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Все морепродукты готовятся быстро. Чем дольше их готовишь, тем жёстче они становятся.
Все морепродукты готовятся быстро. Чем дольше их готовишь, тем жёстче они становятся.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько времени надо готовить осьминогов?