Автор я не знаю задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Надо ли варить маслята перед жаркой и сколько? и получил лучший ответ
Ответ от Лимар Тарумов[гуру]
А все таки не много надо. Грибы очень хорошо вбирают различные пестициды, а при варке (10мин. ) больше половины отравы всякой- разлагаются и уже не причинят Вам неприятностей. Потом откиньте на друшлаг, дайте слиться воде, после жарьте их одних (5мин) без масла, и с маслом столько же. Вода испарится и добавляйте картошку! Приятного аппетита!
Ответ от Елена Елена[гуру]
Немного отварить не повредит. маслята- не шампиньоны. Мы варим минут 25-30, грибы потом НЕ процеживаем, а выбираем их из отвара, чтобы песок и мусоринки, скопившиеся на дне, не вылились сверху на грибы )). А жарить нужно до любимой степени "сопливости")) Я люблю, чтобы на грибах только сверху была корочка, а внутри была сочность )) Удачи.
Немного отварить не повредит. маслята- не шампиньоны. Мы варим минут 25-30, грибы потом НЕ процеживаем, а выбираем их из отвара, чтобы песок и мусоринки, скопившиеся на дне, не вылились сверху на грибы )). А жарить нужно до любимой степени "сопливости")) Я люблю, чтобы на грибах только сверху была корочка, а внутри была сочность )) Удачи.
Ответ от Птица Синица[гуру]
Маслята НЕ варят.
Маслята НЕ варят.
Ответ от Dneprostal[активный]
Дабы потом не С.... ть дальше чем видишь слушай Алёнку Соколову!!!!
Дабы потом не С.... ть дальше чем видишь слушай Алёнку Соколову!!!!
Ответ от Алёна Соколова[новичек]
любые грибы надо варить около 2 часов
любые грибы надо варить около 2 часов
Ответ от Виталий[гуру]
Абсолютно не надо. Промойте и на сковороду с подсолнечным маслом. Это если из магазина конечно.
Абсолютно не надо. Промойте и на сковороду с подсолнечным маслом. Это если из магазина конечно.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Надо ли варить маслята перед жаркой и сколько?