Автор КУДРЯШКА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
простите, но мне нужно сварить мак для пирожков....а сколько его нужно варить? подскажите пожалуйста.... и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Михальцевич[гуру]
На 100гр мака 6 ст. ложек сахара и 1 яйцо. Мак промыть в теплой воде, всыпать в кипящую воду и дать повторно закипеть. Откинуть на мелкое сито, подсушить, добавить сахар, сырое яйцо, хорошо перемешать. Для начинки в пирожки можно добавить изюм или корицу с сахаром.
Ответ от Ёлка[гуру]
Его даже варить не нужно, а просто залить кипятком и дать постоять 10 мин, слить воду.
Его даже варить не нужно, а просто залить кипятком и дать постоять 10 мин, слить воду.
Ответ от Вика калиновская[гуру]
а его и варить то не нужно. просто добавляй в пирожо и всё!
а его и варить то не нужно. просто добавляй в пирожо и всё!
Ответ от Вера Королёва[активный]
Достаточно запарить и слить воду.
Вопрос в том сколько пирожков Ты собираешься испечь. За совет беру пирожками...
Достаточно запарить и слить воду.
Вопрос в том сколько пирожков Ты собираешься испечь. За совет беру пирожками...
Ответ от Викусик[гуру]
Поставить мак на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, изредка помешивая, и снимая образующуюся пену, ~20-30 минут.
Откинуть мак на мелкое сито, дать стечь жидкости.
Необработанный мак получается более сухим в выпечке.
Поставить мак на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, изредка помешивая, и снимая образующуюся пену, ~20-30 минут.
Откинуть мак на мелкое сито, дать стечь жидкости.
Необработанный мак получается более сухим в выпечке.
Ответ от Павел введенский[гуру]
Не в наркоконтроле работаешь?
Не в наркоконтроле работаешь?
Ответ от Людмила[эксперт]
замочить на 20 минут и варить не менее 30 минут
замочить на 20 минут и варить не менее 30 минут
Ответ от Malta[гуру]
мак нужно на 10-15 минут залить кипятком. Он за это время разбухнет и станет пригодным для выпечки. Слейте воду и используйте мак по назначению.
мак нужно на 10-15 минут залить кипятком. Он за это время разбухнет и станет пригодным для выпечки. Слейте воду и используйте мак по назначению.
Ответ от НАТАЛЬЯ Шпетер[новичек]
варить 20-30 минут
варить 20-30 минут
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: простите, но мне нужно сварить мак для пирожков....а сколько его нужно варить? подскажите пожалуйста....