сколько варить белые грибы перед жаркой



Автор Ёветлана Назаренко задал вопрос в разделе Готовим в ...

как жарить белые грибы? И нужно ли их перед этим варить? и получил лучший ответ

Ответ от Viktor baranov[гуру]
жарить пока сок не выкипет, минут 35-40,вначале они и варятся в собственном соку, потом добавляем масла и дожариваем..

Ответ от ***SKARLETT***[гуру]
Варить Обязательно, а жарят их на сковороде

Ответ от Да нет кликухи[гуру]
можно не варить

Ответ от Ђатьяна Иванова[гуру]
нет боровик не варят перед жаркой

Ответ от Елена Казак[гуру]
грибы ошпарить, нарезать кусочками, выложить в сковородку и тушить в собственном соку, когда сок выпарится, добавить раст. масло и нарезанный репчатый лук. В конце- сметанкой залить и, добавить перец душистый горошком, лаврушку, накрыть крышкой и потомить минут 5.вкуснота- подать с картофелем отварным или жареным.

Ответ от Настя[активный]
Про варить первый раз слышу.

Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
Жарить на сковродке. Варить не надо, зачем?

Ответ от Евгения Чеснокова[новичек]
любые грибы нужно сначала отварить.. если они были собранны собственноручно. . так как при варке из грибов убирается песок, жуки и вся другая гадость. .

Ответ от Алина Колесник[активный]
да нужно что-бы были мягкие и вкусные

Ответ от Зуфик[гуру]
Все грибы сначало надо провести термообработку потом жарить.

Ответ от Виталий Сарычев[новичек]
не надо варить нужно просто замочить в холодной воде вся нечесть сама вылезет

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как жарить белые грибы? И нужно ли их перед этим варить?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*