5 грамм разрыхлителя это сколько соды
Автор Ёаша задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Сколько соды нужно класть вместо разрыхлителя? и получил лучший ответ
Ответ от Glacha xobotova[гуру]
Все зависит от количества муки. Обычно на 1 кг - полчайной ложки. Причем ее нужно загасить либо лимонной кислотой, либо уксусом...
Источник: Опыт
Ответ от Guest from the Future[гуру]
На кончике чайной ложки
На кончике чайной ложки
Ответ от Маркиза[гуру]
Чуть-чуть на кончике ложечки десертной.
Чуть-чуть на кончике ложечки десертной.
Ответ от Князь[гуру]
Соду надо класть с уксусом и яйцом
Соду надо класть с уксусом и яйцом
Ответ от Cedar[гуру]
Если соды много - будет ощущаться её привкус, если мало - не поднимется. Причём в тесте должна присутствовать кислота, но соду нельзя гасить, а добавить только в уже готовое тесто и сразу в форму. Подробнее о песочном тесте читайте статью .
Если соды много - будет ощущаться её привкус, если мало - не поднимется. Причём в тесте должна присутствовать кислота, но соду нельзя гасить, а добавить только в уже готовое тесто и сразу в форму. Подробнее о песочном тесте читайте статью .
Ответ от Людмила Волкова[гуру]
Разрыхлитель, это сода+лимонная кислота. Берите вместо разрыхлителя 0,5 л. соды+0,5л. лимонной кислоты или уксуса.
Разрыхлитель, это сода+лимонная кислота. Берите вместо разрыхлителя 0,5 л. соды+0,5л. лимонной кислоты или уксуса.
Ответ от Natalia[гуру]
Этот самый разрыхлитель можно и самой приготовить. Для этого смешать в равных пропорциях соду с лимонной кислотой. Очень часто и магазинный разрыхлитель состоит из этих компонентов. Когда покупаю в магазине, обязательно смотрю состав. Это чуть больше 1/2 чайной ложки такой смеси.
Этот самый разрыхлитель можно и самой приготовить. Для этого смешать в равных пропорциях соду с лимонной кислотой. Очень часто и магазинный разрыхлитель состоит из этих компонентов. Когда покупаю в магазине, обязательно смотрю состав. Это чуть больше 1/2 чайной ложки такой смеси.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Соды вместо разрыхлителя нужно вдвое меньше.
Соды вместо разрыхлителя нужно вдвое меньше.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько соды нужно класть вместо разрыхлителя?