Автор Незабудка задал вопрос в разделе Вторые блюда
как варить не жидкую и не густую манку? сколько нужно манки на три стакана молока? и получил лучший ответ
Ответ от ВероNika[гуру]
Тоже люблю именно такую манную кашу
На фото в стакане – столько на литр молока (5 стаканов по 200 мл) , то есть на 2,5 стакана – половину того, что на фото.
Значит, на 3 стакана – 9 столовых ложек без горки – сейчас отмерила (только понятно, что не по одной надо всыпать, а сначала отмерить – и тонкой струйкой, интенсивно мешая.
ВероNika
Высший разум
(139014)
Точно так! И я методом тыка дошла.
Во Фанции "ихняя" манка дурацкая по вкусу, покупаю в русском магазине 🙂
Ответ от Ольга[гуру]
Я на стакан кладу около столовой ложки, иногда даже меньше. На три стакана где-то 2,5 си. ложки. Потом подкорректируете.
Я на стакан кладу около столовой ложки, иногда даже меньше. На три стакана где-то 2,5 си. ложки. Потом подкорректируете.
Ответ от Єрося[гуру]
По моим старомодным меркам, для докармливания маленьких детей варили 10%-ную кашу. Для старших - 20%. То есть, на 100 г молока надо брать 10 г. манки (2 чайные ложки) . Ну, а на 3 стакана посчитай сама (стакан гранёный = 200 г, стакан тонкий = 250 г)
По моим старомодным меркам, для докармливания маленьких детей варили 10%-ную кашу. Для старших - 20%. То есть, на 100 г молока надо брать 10 г. манки (2 чайные ложки) . Ну, а на 3 стакана посчитай сама (стакан гранёный = 200 г, стакан тонкий = 250 г)
Ответ от Gabriela Ivanovna[мастер]
Главное - мешать все время тогда и комочков не будет! Я так делаю: молоко грею, тонкой струйкой добавляю манку и мешаю, мешаю, мешаю... И так, пока не приготовится. Потом добавляю соль, сахар, перед подачей - кусочек сливочного масла, если сезон, то украшаю ягодами.
Главное - мешать все время тогда и комочков не будет! Я так делаю: молоко грею, тонкой струйкой добавляю манку и мешаю, мешаю, мешаю... И так, пока не приготовится. Потом добавляю соль, сахар, перед подачей - кусочек сливочного масла, если сезон, то украшаю ягодами.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как варить не жидкую и не густую манку? сколько нужно манки на три стакана молока?